结论前置：父亲欠债查封成年子女房产时，法院未通知子女本人并不一定违法，这取决于子女是否为被执行人以及房产是否属于被执行财产。
详细分析：
子女是否为被执行人：
- 如果子女并非债务纠纷的当事人，即不是被执行人，那么法院在查封、扣押、冻结财产时，主要关注的是被执行人的财产状况。在这种情况下，如果房产登记在子女名下，但法院经过调查认为该房产实际上属于被执行人（如父亲）所有（例如，存在借名买房、财产混同等情况），法院仍有权对该房产进行查封。此时，法院未通知子女本人并不构成违法，因为子女并非法律程序中的直接当事人。
- 如果子女是债务纠纷的当事人之一，即是被执行人，那么法院在采取查封等强制措施时，应当依法通知子女本人。这是为了保障子女的知情权、参与权以及可能的申诉权。如果法院未履行通知义务，可能构成程序违法。
房产是否属于被执行财产：
- 如果房产确实属于子女所有，且子女并非被执行人，那么法院无权对该房产进行查封。即使父亲欠债，也不能直接查封子女的房产。在这种情况下，如果法院错误地查封了子女的房产，子女有权提出异议，并要求法院解除查封。
- 如果房产虽然登记在子女名下，但实际上属于被执行人（如父亲）所有，或者存在其他法律上的归属争议，那么法院在查封前需要进行详细的调查和判断。如果法院经过合法程序认定该房产属于被执行财产，那么即使未通知子女本人，也不一定构成违法（但通常法院会尽量通知相关利害关系人以保障其权益）。
法律建议：
- 如果您作为成年子女，发现自己的房产被法院查封，且您并非债务纠纷的当事人，建议您首先了解查封的具体原因和法律依据。如果认为查封行为存在错误或违法，您可以向法院提出书面异议，并提供相关证据证明房产的所有权归属。
- 如果您确实涉及债务纠纷，且房产可能被查封，建议您及时与债权人沟通协商，寻求解决方案。同时，也可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律后果。
可能法律后果：
- 如果法院查封行为合法且正确，子女需要配合法院的执行程序，否则可能面临法律责任。
- 如果法院查封行为存在错误或违法，子女有权要求法院解除查封，并可能获得相应的赔偿。
总之，父亲欠债查封成年子女房产时，法院未通知子女本人并不一定违法，这取决于具体情况和法律规定。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。