结论：合同签的是机械租赁合同，原则上应开具租赁服务发票，而非建筑发票。但具体能否开具建筑发票，需结合合同实际履行内容、税务规定及地方政策综合判断。以下从不同角度展开分析：

1. 合同性质与发票类型的基本原则

根据《增值税暂行条例》及发票管理规定，发票类型应与合同约定的交易内容一致。机械租赁合同属于“有形动产租赁服务”，通常应开具“租赁服务”类发票（如“经营租赁”或“融资租赁”）。若开具建筑发票（如“建筑服务”），可能涉及发票内容与实际业务不符，存在税务风险。

2. 合同实际履行内容的影响

若合同虽名为“机械租赁”，但实际履行中包含以下情形，可能被认定为建筑服务：

• 机械操作与施工一体化：出租方不仅提供机械，还配备操作人员完成建筑作业（如土方开挖、混凝土浇筑），此时可能构成“建筑服务”中的“工程服务”或“其他建筑服务”。
• 合同条款变更：若双方在合同中明确约定机械用于建筑项目，且出租方承担部分施工责任（如质量、安全），可能被税务机关认定为建筑服务。

建议：若实际履行内容符合建筑服务特征，需修改合同条款，明确服务性质，并按建筑服务开具发票。

3. 税务合规与风险防范

• 虚开发票风险：若机械租赁与建筑服务无实际关联，却开具建筑发票，可能被认定为“虚开发票”，面临罚款、滞纳金甚至刑事责任。
• 地方政策差异：部分地区对混合销售（如租赁+施工）有特殊规定，需结合当地税务机关的解释执行。

建议：开具发票前，核对合同条款、实际履行内容及税务规定，必要时咨询主管税务机关。

4. 实务操作建议

• 合同审查：检查合同是否明确服务内容（如仅租赁机械，或包含操作服务）。
• 发票类型选择：
  • 纯租赁：开具“租赁服务”发票；
  • 租赁+操作：若构成建筑服务，开具“建筑服务”发票；若不构成，可按“租赁服务”开具，或在合同中拆分租金与操作费。
• 税务备案：若涉及跨税目服务，提前向税务机关备案，避免后续争议。

总结：机械租赁合同原则上应开具租赁发票，但若实际履行内容符合建筑服务特征，可调整合同并开具建筑发票。务必确保发票内容与实际业务一致，以规避税务风险。如有具体案例或合同条款需进一步分析，可直接向我咨询。