企业员工谋取不正当利益数额达到一万以下，是否会立案，需分情况讨论：

1. 从刑事立案角度：

   • 一般情况下，员工谋取不正当利益，若涉及职务侵占、贪污等犯罪行为，立案标准通常与数额有关。但具体是否立案，不仅取决于数额，还取决于行为性质、情节严重程度等因素。
   • 对于职务侵占罪，根据相关法律规定及司法实践，立案标准通常较高，一万以下的数额可能难以达到刑事立案的标准。但这并不意味着所有一万以下的情况都不立案，如果行为性质恶劣、情节严重，如多次侵占、造成重大损失等，仍有可能被立案。
   • 另外，如果员工的行为构成其他犯罪，如诈骗罪等，立案标准可能因犯罪类型而异，不能仅凭数额判断。

2. 从企业内部处理及民事纠纷角度：

   • 即使数额未达到刑事立案标准，企业仍可根据内部规章制度对员工进行处理，如警告、罚款、解除劳动合同等。
   • 如果员工的行为给企业造成了损失，企业还可以通过民事诉讼途径要求员工赔偿损失。在这种情况下，数额的大小虽然会影响赔偿金额，但不会影响企业寻求法律救济的权利。

3. 法律建议：

   • 对于企业而言，应建立健全内部规章制度，明确员工行为准则和违规处理机制，以便在发现员工谋取不正当利益时能够及时处理。
   • 对于员工而言，应遵守法律法规和企业规章制度，诚实守信地履行工作职责，避免涉及任何不正当利益的行为。
   • 如果企业或员工对具体行为是否构成犯罪、是否应立案存在疑问，建议及时咨询专业律师，以便得到准确的法律意见和指导。

总结来说，企业员工谋取不正当利益数额达到一万以下是否会立案，取决于多种因素，包括行为性质、情节严重程度、犯罪类型等。不能仅凭数额大小来判断是否立案。如果企业或员工对此有疑问，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供准确的法律意见。