当事人协助抓捕但未记录在案的，仍可通过收集其他证据来认定立功，但需满足一定条件且证明难度较大。具体分析如下：

1. 立功的认定标准
   根据《刑法》第六十八条及司法解释，立功需满足“犯罪分子有揭发他人犯罪行为，查证属实的，或者提供重要线索，从而得以侦破其他案件等表现”。关键在于协助行为是否实际对案件侦破起到作用，而非单纯依赖书面记录。若协助抓捕行为真实存在且经查证（如通过证人证言、监控录像、同案犯供述等证据印证），即使未记录在案，仍可能被认定为立功。

2. 未记录在案的补救措施

   • 收集客观证据：当事人或辩护人应主动收集协助抓捕的证据，例如：
     
     • 现场目击者的书面证言；
       
     • 公安机关出具的《情况说明》（需经办案人员签字确认）；
       
     • 抓捕时的录音、录像或照片；
       
     • 同案犯的供述中提及当事人的协助行为。
       
   • 申请调取证据：若证据由公安机关掌握（如内部卷宗），可依据《刑事诉讼法》第四十一条申请法院调取，或通过律师阅卷权获取。
     
   • 证人出庭作证：关键证人（如参与抓捕的民警、同案犯）可出庭接受质询，增强证据效力。

3. 实践中的难点与建议

   • 证据固定滞后性：若协助行为发生后未及时取证，可能导致证人记忆模糊或证据灭失。建议当事人在协助后立即书面记录过程，并要求办案人员签字确认。
     
   • 公安机关配合度：部分案件中，办案机关可能因疏忽未记录立功情节。此时需通过合法途径（如申诉、控告）推动补正，避免直接对抗影响案件处理。
     
   • 量刑影响：即使立功未被认定，若协助行为显著减轻社会危害性（如避免重大犯罪发生），可在量刑时作为酌定从轻情节考虑。

总结：未记录在案的协助抓捕行为不必然导致立功无法认定，但需通过其他证据补强。建议当事人或家属尽早委托律师介入，通过专业手段收集、固定证据，最大限度维护合法权益。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。