您好，关于新入职员工是否可以休育儿假的问题，这主要取决于您所在地区的具体政策以及您孩子的年龄情况。以山东省为例，根据《山东省人口与计划生育条例》的规定，三周岁以下婴幼儿的父母各享受每年累计不少于十日的育儿假。这一政策并不受您入职时间的影响，只要您符合条件，即孩子年龄在三周岁以下，您就有权享受这一假期。

对于育儿假的具体安排，通常您可以与用人单位进行协商，确定是分开休还是一次性休完。同时，根据相关规定，育儿假不包含国家法定节假日和休息日，且应当在子女每一个周岁内休完，不能结转到下一个周岁。

针对您新入职的情况，虽然您可能刚加入公司不久，但只要您符合育儿假的享受条件，即孩子年龄在三周岁以下，您就有权向公司提出休育儿假的申请。公司应当根据相关法律法规和政策，合理安排您的育儿假。

另外，我还注意到有用户咨询过关于育儿假按自然年度还是孩子周岁计算的问题。以广东省为例，育儿假的请休是按周年计算的，即以子女周岁作为计算年度。这意味着，无论您的孩子是在年初还是年末出生，您都有权在孩子每一个周岁内享受相应的育儿假。这一原则在大多数地区都是适用的，但具体政策可能因地区而异，建议您查阅当地的相关政策或咨询当地的人力资源和社会保障部门以获取准确信息。

如果公司拒绝给予您应得的育儿假，您可以首先与公司的人力资源部门进行沟通，了解公司的具体政策和原因。如果沟通无果，您可以考虑向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。