结论：签劳务合同节假日工作是否享有三倍工资，主要取决于您与用人单位之间的法律关系及合同约定。具体来说：

1. 劳动关系下的三倍工资权益：

   • 如果您与用人单位签订的是劳动合同，并建立了劳动关系，那么根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排您工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是法律对劳动者休息权益的保障，也是对其在法定节假日劳动付出的合理补偿。
   • 举例：假设您的日工资为200元，那么在法定节假日工作一天，您应获得至少600元（200元×3）的工资报酬。

2. 劳务关系下的工资约定：

   • 如果您与用人单位签订的是劳务合同，形成的是劳务关系，而非劳动关系，那么是否有三倍工资则取决于双方的约定。劳务合同中若明确约定了节假日工作有额外的报酬（包括三倍工资），您可按合同约定获得相应款项；若合同无相关约定，您可能无法主张三倍工资。
   • 举例：如果您的劳务合同中明确约定了节假日工作享有三倍工资，且您的日劳务费为200元，那么在法定节假日工作一天，您应获得600元（200元×3）的劳务报酬。但如果合同中没有此约定，则您可能只能获得正常的日劳务费。

3. 特殊情况与维权建议：

   • 在建筑行业中，可能存在层层转包、分包等复杂情况，导致法律关系不明确。此时，您应先明确自己的雇主是谁，以及双方之间的法律关系，以便准确维护自己的权益。
   • 如果您认为自己的权益受到了侵害，如用人单位未按照约定支付节假日工作的三倍工资，您可以先与用人单位进行协商，尝试通过友好方式解决争议。若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
   • 证据收集：在日常工作中，您应注意保留加班记录、工资单、劳务合同等相关证据，以便在权益受到侵害时能够提供充分的证据来支持自己的主张。

法律背景：

• 《中华人民共和国劳动法》第四十四条明确规定了法定节假日工作的工资报酬标准，这是保护劳动者权益的重要法律条款。
• 劳务关系则主要受《中华人民共和国民法典》等民事法律的调整，双方的权利义务由劳务合同明确约定。

建议：

• 在签订劳务合同时，务必仔细阅读并理解合同条款，特别是关于工作时间、劳动报酬及福利待遇等方面的约定，以确保自己的权益得到充分保障。
• 如果您对合同条款或用人单位的行为有任何疑问或不满，应及时向用人单位提出并寻求解决方案。如有必要，也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。