针对您提出的“辞退员工关系档案如何办理”的问题，我将从企业与员工解除（终止）劳动合同以及机关事业单位辞职、辞退人员档案保管两个方面，为您提供详细、清晰的解答。

一、企业与员工解除（终止）劳动合同后的档案办理

当企业与员工解除或终止劳动合同时，涉及到的档案办理主要包括档案接收、社会保险暂停、医保暂停以及个人住房公积金账户封存等事项。

1. 档案接收：

   • 根据人社部相关规定，流动人员人事档案由现工作单位所在地或户籍所在地的公共就业和人才服务机构负责管理。
   • 办理档案接收时，需确保档案密封完好，有密封条及骑缝章，并附有档案材料目录清单和档案转递通知单。个人自带档案将不被接收。

2. 社会保险暂停：

   • 职工发生辞职、解除劳动合同等情形的，用人单位应当为其办理社会保险暂停缴费业务。
   • 这通常通过【省集中企保系统】进行操作。

3. 医保暂停：

   • 单位职工因辞职等原因离职的，参保单位可以向医疗保障经办机构申请办理暂停参保。

4. 个人住房公积金账户封存：

   • 单位与职工终止劳动关系的，单位应当自劳动关系终止之日起30日内向公积金中心办理变更登记，并为职工办理住房公积金账户封存。

办理流程：

• 线上办理：您可以通过当地政务服务网或相关APP，搜索“企业与员工解除(终止)劳动合同”，点击“立即办理”，根据提示逐步完成办理流程，并可在线查看办件进度。
• 线下申请：您也可以前往当地政务服务中心综合窗口提交申请，具体地址和联系方式可查询当地政务服务网或相关公告。

申请材料：

• 人事档案委托管理免责声明
• 单位介绍信（单位集体委托申请提供）
• 居民户口簿（按户籍申请时提供）
• 有效身份证件（参保人和经办人）

二、机关事业单位辞职、辞退人员档案保管

对于机关事业单位辞职、辞退人员，其档案保管手续需根据户籍地或生源地以及单位性质进行办理。

1. 户籍地（或生源地）属市属机关事业单位的辞职、辞退人员：

   • 档案管理手续由单位经办人到当地人才服务中心办理。
   • 需提供单位辞退文件、单位法人签署的档案保管书面申请书、辞职/辞退人员档案目录（需加盖单位公章）以及办理档案移交手续。

2. 户籍地（或生源地）属各县（市、区）机关事业单位的辞职、辞退人员：

   • 档案根据各县（市、区）人力资源和社会保障局人才服务中心的相关规定办理保管手续。

注意事项：

• 办理档案保管手续时，请务必携带齐全所需材料，并确保材料的真实性和有效性。
• 如有任何疑问或需要进一步的帮助，请及时联系当地人才服务中心或相关政府部门。

综上所述，辞退员工关系档案的办理涉及多个方面和步骤，具体流程和所需材料可能因地区和单位性质而有所不同。因此，在办理前请务必了解清楚当地的具体规定和要求，以确保办理过程的顺利进行。