在赌博案件中，警方是有可能会查手机信息的，但并非在所有赌博案件中都会进行这一操作，这主要取决于案件的具体情况和警方的调查需求。以下从几个方面为你详细分析：

一、法律依据与调查权限

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，警方在侦查刑事案件时，有权采取必要的侦查措施，包括但不限于搜查、扣押、查封等。在赌博案件中，如果警方认为手机中可能存有与赌博活动相关的证据，如聊天记录、转账记录、赌博软件安装记录等，他们有权依法对手机进行查验、提取相关证据。

二、手机信息在赌博案件中的重要性

1. 聊天记录：手机中的聊天记录可能包含赌博活动的组织、参与、资金往来等关键信息，是警方调查赌博案件的重要线索。
2. 转账记录：通过手机银行或第三方支付平台的转账记录，警方可以追踪赌博资金的流向，查明赌博活动的规模和参与人员。
3. 赌博软件安装记录：如果手机中安装了赌博软件，这将成为警方认定赌博行为的重要证据。

三、警方查手机信息的程序与限制

1. 程序要求：警方在查验手机信息时，必须遵循法定程序，如出示搜查证、扣押决定书等法律文书，确保调查的合法性和正当性。
2. 隐私保护：虽然警方有权查验手机信息，但同时也必须保护公民的隐私权。在查验过程中，警方应严格限制查验范围，仅提取与赌博案件相关的证据，避免泄露无关信息。

四、实际案例与操作

在实际操作中，警方是否会查手机信息取决于案件的具体情况。对于一些小规模的、证据确凿的赌博案件，警方可能不需要查验手机信息就能直接定罪处罚。然而，对于一些复杂的、涉及人员众多的赌博案件，手机信息往往成为警方突破案件的关键。因此，在这些案件中，警方更有可能采取查验手机信息的措施。

五、法律建议

1. 配合调查：如果你或你身边的人因赌博被警方调查，应积极配合警方的调查工作，如实提供相关信息和证据。
2. 保护隐私：在配合调查的同时，你也可以要求警方保护你的隐私权，避免无关信息的泄露。
3. 咨询律师：如果你对警方的调查程序或查验手机信息的行为有疑问或担忧，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

最后需要强调的是，赌博是违法行为，不仅可能导致财产损失，还可能面临法律制裁。因此，我建议你远离赌博活动，遵守法律法规，共同维护社会的和谐稳定。如果你有任何关于赌博案件或其他法律问题的疑问，都可以直接向我咨询。