针对购买老年代步车未开发票的行为，税务机关可依据《中华人民共和国发票管理办法》对销售方进行处罚，具体处罚金额需根据违法情节确定，通常为1万元以下罚款；若存在偷税行为，还可能面临补缴税款、滞纳金及更高额罚款。以下从不同角度展开分析：

1. 税务行政处罚角度

根据《中华人民共和国发票管理办法》第三十五条，销售方未按规定开具发票的，由税务机关责令改正，可处1万元以下罚款；若存在违法所得，可能被没收。

• 关键点：处罚对象是销售方（商家），而非购买方（消费者）。
  
• 例外情形：若商家拒开发票且情节严重（如多次违规、拒不整改），可能面临更高罚款，但具体幅度需结合地方税务机关自由裁量权确定。

2. 消费者维权角度

消费者虽无法直接通过“告商家”要求税务处罚，但可采取以下措施：

• 向税务机关举报：提供购车合同、付款凭证等证据，要求税务机关对商家未开发票行为进行查处，并追缴应纳税款。
  
• 主张民事权利：若因未开发票导致无法上牌、保险理赔等问题，可要求商家承担违约责任（如赔偿损失、退换货等）。
  
• 行政投诉：向市场监管部门投诉商家违反《消费者权益保护法》（如未履行提供发票的法定义务），可能面临警告、罚款等处罚。

3. 刑事风险角度（极端情形）

若商家通过不开发票隐瞒收入、偷逃税款，且数额较大（如达到偷税罪标准），可能涉嫌《刑法》第二百零一条的逃税罪，面临刑事处罚。但此情形需以税务机关认定偷税数额为前提，与消费者直接关联性较弱。

行动建议

1. 收集证据：保留购车合同、付款记录、沟通记录等，证明交易事实及商家未开发票的违约行为。
   
2. 分途径维权：
   
   • 优先向税务机关举报（12366热线），要求对商家处罚并协助补开发票；
     
   • 若涉及消费纠纷，向12315平台投诉或提起民事诉讼。
     
3. 注意时效：税务举报无严格时效限制，但民事诉讼需在知道权益受损之日起3年内提起。

如有进一步细节（如商家拒开发票的具体理由、购车金额等），可向我补充说明，以便更精准分析。