结论：在第一次起诉离婚被告不出庭，一年后第二次起诉离婚被告还是不出庭的情况下，法院是否判决离婚并非绝对，而是取决于原告能否提供充分证据证明夫妻感情确已破裂，以及法院对案件的综合考量。
法院可能判决离婚的情况
符合法定判离条件：
- 根据《民法典》第一千零七十九条的规定，如果感情确已破裂，且存在如重婚、家庭暴力、赌博吸毒等恶习屡教不改、因感情不和分居满二年等情形之一，调解无效的，应当准予离婚。
- 举例：若原告能提供证据证明被告存在家庭暴力行为，且该行为导致夫妻感情彻底破裂，即使被告未出庭，法院在审查证据后认定夫妻感情确已破裂，也会判决准予离婚。
被告经合法传唤拒不到庭：
- 如果被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院可以缺席判决。
- 法律程序：在缺席审判中，法院会根据原告提供的证据和陈述来做出判决。若原告提供的证据足以证明夫妻感情破裂，法院也可能会做出离婚判决。但需要注意的是，缺席审判并不意味着法院会当然地判决离婚，而是会根据现有证据和事实情况来综合判断。
综合考量其他因素：
- 法院在判决离婚时，还会考虑子女的抚养问题、财产的分割等其他相关因素。
- 举例：如果双方已分居多年，且子女已习惯由一方抚养，法院在判决离婚时可能会更倾向于维持这种抚养状态，以确保子女的稳定生活。同时，如果财产分割问题能够得到妥善处理，且不影响判决的公正性和合理性，法院也更有可能判决离婚。
法院可能不判决离婚的情况
证据不足：
- 如果原告不能提供充分的证据证明夫妻感情确已破裂，即使是第二次起诉离婚且被告未出庭，法院也可能基于谨慎的原则，不轻易判决离婚。
- 举例：若原告仅主张夫妻感情不和，但无法提供具体证据支持其主张，如分居证明、争吵记录等，法院可能认为证据不足，从而不判决离婚。
无法查明案件事实：
- 离婚案件涉及多个方面，如夫妻感情、子女抚养、财产分割等。如果被告不出庭，法院可能难以全面、准确地了解案件的真实情况，从而认为需要进一步查明事实，不判决离婚。
- 法律程序：在这种情况下，法院可能会要求原告补充证据或进行进一步调查，以查明案件事实。如果原告无法提供足够证据或调查无果，法院可能不会判决离婚。
特殊情况下的处理
- 下落不明：如果被告下落不明，法院可能会通过公告送达的方式通知其参加诉讼。若公告期满后被告仍未到庭，法院可以依法缺席审理并作出判决。在此情况下，如果原告能够提供充分证据证明夫妻感情确已破裂，法院有可能会判决离婚。
- 无民事行为能力人：如果被告是无民事行为能力人，其法定代理人需要代为参加诉讼。若法定代理人不到庭，法院也会依法进行处理，如指定其他法定代理人或监护人代为参加诉讼。
建议
- 准备充分证据：在第二次起诉离婚前，原告应尽可能收集并准备充分证据证明夫妻感情确已破裂，如分居证明、争吵记录、家庭暴力证据等。
- 寻求专业帮助：由于离婚案件涉及多个方面且法律程序复杂，建议原告在起诉前咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
总之，在第二次起诉离婚被告不出庭的情况下，法院是否判决离婚取决于多种因素。原告应尽可能提供充分证据证明夫妻感情确已破裂，并寻求专业帮助以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。