针对您提出的“六个人工地干活，出事了是否需要六个人同时签字作证”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况和法律规定来综合判断。

首先，我们要明确的是，在工地发生意外受伤的情况下，确定赔偿责任主体是维权的关键。这通常涉及到发包人、承包人、分包人以及可能的挂靠人等多个环节。在这个过程中，工友的证言确实可能作为证据之一，用于证明事故发生的经过、原因以及各方的责任。

然而，是否需要六个人同时签字作证，并不是由人数决定的，而是取决于这些证言的内容是否真实、可靠，以及是否能够形成完整的证据链。如果六个人的证言内容相互印证，能够清晰地反映事故发生的全过程和各方的责任，那么他们的证言当然是有力的证据。但如果证言之间存在矛盾或不一致，或者无法证明事故的关键事实，那么即使六个人同时签字，也可能无法被法院或仲裁机构采纳。

此外，我们还需要注意到，工友的证言只是众多证据中的一种。在维权过程中，我们还需要收集其他关键证据，如劳务关系证明（如工牌、考勤记录、工资转账凭证等）、医疗病历、诊断证明、费用票据等。这些证据共同构成了我们维权的基础。

最后，我想强调的是，在工地发生意外受伤后，及时救治和固定现场证据是至关重要的。同时，我们也要尽快向相关部门报告事故，并留存好相关记录。在协商赔偿无果的情况下，我们可以依法向劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼，借助法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，六个人工地干活出事了，并不一定需要六个人同时签字作证。关键在于收集真实、可靠、完整的证据，并依法进行维权。希望这个解答能够对您有所帮助。