针对您提出的“市场监督不处理问题不公平公正，违反了哪条规定”的问题，这主要涉及到市场监督管理部门在处理相关事务时应遵循的公平、公正原则以及具体的法规依据。以下是我为您详细梳理的相关内容：
首先，市场监督管理部门在处理问题时，应当遵循公平、公正的原则，这是其基本职责所在。若市场监督管理部门在处理问题时存在不公平、不公正的行为，那么这很可能违反了相关的法律法规。
具体来说，《行政执法监督条例》（国务院令第825号）是一个重要的法规依据。该条例旨在加强和规范行政执法监督工作，促进严格规范公正文明执法。其中，条例明确规定了对行政执法过程中是否存在推诿扯皮、不作为等情形的监督。如果市场监督管理部门在处理问题时存在推诿扯皮、不作为或者处理不公的情况，那么这就违反了《行政执法监督条例》的相关规定。
此外，《河南省公平竞争审查举报处理工作制度》（豫市监〔2025〕45号）也提供了具体的操作规范和举报处理机制。虽然这是河南省的地方性规定，但它反映了市场监督管理部门在处理公平竞争审查举报时应遵循的原则和程序。根据该制度，任何单位和个人对涉嫌违反公平竞争审查标准的政策措施都可以向市场监督管理部门举报，市场监督管理部门应当按照“依法、公正、高效”的原则及时处理。如果市场监督管理部门在处理举报时存在不公平、不公正的行为，那么这也违反了该制度的规定。
针对您的情况，我建议您：
收集证据：如果您认为市场监督管理部门在处理问题时存在不公平、不公正的行为，建议您先收集相关证据，如处理记录、沟通记录等。
向上级部门举报：您可以根据《河南省公平竞争审查举报处理工作制度》或其他相关法规，向上级市场监督管理部门或相关监督机构进行举报。
寻求法律援助：如果您在举报过程中遇到困难或需要法律支持，可以寻求专业律师的帮助。
总之，市场监督管理部门在处理问题时应当遵循公平、公正的原则，并受到相关法律法规的监督。如果您认为市场监督管理部门存在不公平、不公正的行为，可以通过合法途径进行举报和维权。