关于网约车乘客醉酒后送医死亡的责任问题，需分情况讨论，具体如下：

1. 网约车司机及平台责任

   • 若司机未尽安全保障义务：根据《民法典》第823条，承运人（网约车司机）对运输过程中旅客的伤亡承担赔偿责任，但伤亡是旅客自身健康原因造成或承运人证明伤亡是旅客故意、重大过失造成的除外。若司机明知乘客醉酒，未采取合理措施（如联系家属、协助就医）或未确保乘客安全送达，可能被认定为未尽义务，需承担部分责任。
   • 若司机已尽义务：若司机及时将乘客送医，并协助联系家属或报警，已尽到合理注意义务，则无需承担责任。
   • 平台责任：根据《电子商务法》第38条，网约车平台作为组织者，若未对司机资质审核或未尽到安全保障义务，可能承担连带责任。但若平台已尽审核义务，且事故与平台无关，则无需担责。

2. 乘客自身责任

   • 若死亡由乘客自身疾病导致：如乘客因醉酒引发疾病（如酒精中毒、心脏病突发），且司机已及时送医，则乘客自身或其家属需承担主要责任。
   • 若乘客存在重大过失：如乘客拒绝就医、强行下车导致事故，司机已尽劝阻义务的，乘客自身需担责。

3. 医院责任

   • 若医院存在过错：如未及时救治、误诊等，根据《民法典》第1218条，医疗机构需承担相应赔偿责任。但此问题中，医院责任需单独评估，与网约车司机及平台的责任无直接关联。

4. 其他可能责任方

   • 同桌饮酒者：若同桌人未尽劝阻、护送义务，可能根据《民法典》第1165条承担侵权责任。但此问题中，同桌人责任需单独分析，与网约车司机及平台的责任无直接关联。

建议行动：

1. 收集证据：包括网约车行程记录、送医时间、医院诊断记录、乘客死亡原因证明等，以明确各方过错。
2. 协商或诉讼：根据证据情况，与网约车平台、医院等协商赔偿，或通过法律途径解决。
3. 咨询专业律师：此类案件涉及多方责任，建议直接向我咨询，以便更精准地分析证据、制定策略。

总结：网约车司机及平台是否担责，关键在于是否尽到安全保障义务；乘客自身责任取决于死亡原因及行为；医院责任需单独评估。建议尽快收集证据，并咨询专业律师以维护权益。