在农村建房时，选择与公司还是个人签订合同，这主要取决于多个因素，包括合同对方的资质、信誉、合同条款的明确性以及后续可能出现的纠纷处理方式等。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 资质与信誉考量

   • 公司签订合同：如果选择与公司签订合同，尤其是具有相关建筑资质的公司，通常意味着对方在法律上具备从事建筑活动的资格，且可能拥有更完善的组织架构和管理体系。这在一定程度上能够保障工程的质量和进度，同时在出现纠纷时，公司作为法人实体，其责任承担能力相对较强。然而，也需注意核实公司的资质真实性，避免遇到“挂靠”等违法情形，如我之前解答中提到的挂靠行为，不仅违法，还可能导致合同无效，给实际施工人带来损失。
   • 个人签订合同：与个人签订合同，虽然可能更加灵活，但个人在法律上的责任承担能力相对有限。如果个人不具备相应的建筑资质或经验，可能会增加工程风险。此外，个人在合同履行过程中可能因各种原因（如资金问题、健康问题等）无法继续履行合同，导致工程中断或烂尾。

2. 合同条款明确性

   • 无论是与公司还是个人签订合同，合同条款的明确性都是至关重要的。合同应详细约定工程范围、工期、质量标准、付款方式、违约责任等关键条款。与公司签订合同时，由于公司通常拥有更专业的法务团队，合同条款可能更加完善、严谨。而与个人签订合同时，则需更加谨慎地审查合同条款，确保自身权益得到充分保障。

3. 纠纷处理方式

   • 在合同履行过程中，难免会出现各种纠纷。与公司签订合同时，由于公司作为法人实体，其纠纷处理机制可能更加完善，包括通过诉讼、仲裁等方式解决纠纷。而与个人签订合同时，纠纷处理可能更加依赖于双方协商或调解，如果协商不成，则可能需要通过诉讼等法律途径解决，这可能会增加解决纠纷的成本和时间。

4. 法律建议

   • 优先选择具备资质的公司：如果可能的话，建议优先选择具备相关建筑资质的公司签订合同。这能够在一定程度上保障工程的质量和进度，同时降低合同风险。
   • 仔细审查合同条款：无论选择与公司还是个人签订合同，都应仔细审查合同条款，确保自身权益得到充分保障。特别是关于工程范围、工期、质量标准、付款方式、违约责任等关键条款，应明确约定并避免模糊表述。
   • 考虑后续纠纷处理：在签订合同时，应考虑后续可能出现的纠纷处理方式。可以约定通过仲裁或诉讼等方式解决纠纷，并明确约定仲裁机构或诉讼法院，以便在纠纷发生时能够迅速、有效地解决。

综上所述，农村建房时选择与公司还是个人签订合同，需根据具体情况综合考虑。如果可能的话，建议优先选择具备资质的公司签订合同，并仔细审查合同条款，确保自身权益得到充分保障。如果选择与个人签订合同，则需更加谨慎地审查合同条款，并考虑后续纠纷处理方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。