结论：房东将你的东西卖了，一般不能直接以盗窃罪报警，但可能涉及其他法律责任。具体分析如下：
盗窃罪的构成要件：
- 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
- 在此情况下，房东虽然未经允许处理了你的物品，但关键在于房东是否具有“非法占有”的目的，以及是否实施了“秘密窃取”的行为。通常，房东直接卖掉租客物品的行为，并不完全符合盗窃罪的构成要件，因为房东可能并非出于非法占有的目的（比如误以为物品已被遗弃），且行为方式也并非秘密窃取。
房东可能涉及的法律责任：
- 侵权责任：房东未经租客同意，擅自处理租客的物品，可能构成对租客财产权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，房东应当承担侵权责任，包括赔偿租客因此遭受的损失。
- 违约责任：如果租赁合同中明确规定了房东对租客物品的保管义务或不得擅自处理租客物品的条款，房东的行为还可能构成违约，需要承担违约责任。
建议的处理方式：
- 与房东协商：首先，你可以尝试与房东进行沟通，了解房东处理你物品的具体原因，并要求房东赔偿你的损失。
- 报警处理：如果房东拒绝赔偿或协商无果，你可以向当地公安机关报案，但报案时应当以房东侵犯你的财产权为由，而非直接以盗窃罪报警。公安机关会根据具体情况进行调查，并依法处理。
- 提起诉讼：如果房东的行为给你造成了较大的经济损失，且协商和报警均未能解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼，要求房东承担侵权责任或违约责任，并赔偿你的损失。
后续行动建议：
- 在处理此类问题时，建议你保留好相关证据，如租赁合同、物品购买凭证、房东处理物品的证据（如照片、视频、证人证言等），以便在协商、报警或诉讼过程中维护自己的合法权益。
- 如果你对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。