当物业公司撤场时，关于欠员工工资及赔偿的问题，这确实是一个涉及法律权益的重要事项。以下是我为您详细梳理的解答：
一、工资支付义务
首先，无论物业公司因何种原因撤场，其都必须履行支付员工实际工作期间工资的义务。这包括正常工作时间的工资以及任何可能的加班工资。如果物业公司拖欠工资，员工有权依法主张赔偿金，并可以通过法律途径来追讨欠薪。
二、经济补偿金
补偿原则：如果物业公司因经营不善、破产或其他原因导致劳动合同无法继续履行，并提前与员工解除劳动合同，那么员工有权要求支付经济补偿金。
补偿标准：经济补偿金的标准通常按照员工在本单位的工作年限来计算。每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。这里的月工资是指员工在劳动合同解除前十二个月的平均工资。
特殊情况：如果员工的月工资高于当地职工月平均工资的三倍，那么经济补偿标准将按三倍数额封顶，且补偿年限最高不超过十二年。
三、违法解除合同的赔偿
如果物业公司在撤场过程中无法定理由擅自解除与员工的劳动合同，这属于违法解除。在这种情况下，员工可以要求物业公司按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。
四、其他权益
代通知金：如果物业公司未提前三十日以书面形式通知员工解除劳动合同（且符合特定情形），还应额外支付一个月工资作为代通知金。
社会保险与住房公积金：物业公司需按规定为员工缴纳社会保险和住房公积金直至劳动关系解除或终止的当月。如有欠费，员工有权向相关部门投诉并要求补缴。
五、争议解决途径
如果员工与物业公司之间因撤场赔偿问题产生争议，可以通过以下途径解决：
协商：首先尝试与物业公司进行协商，看是否能够达成一致的赔偿方案。
投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求行政帮助。
劳动仲裁：向劳动仲裁机构申请仲裁，由仲裁机构对争议进行裁决。
诉讼：如果对仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。
综上所述，物业公司撤场时欠员工的工资及赔偿问题需根据具体情况综合分析，并遵循相关法律法规进行处理。员工在遇到此类问题时，应及时咨询专业法律人士或相关机构，以维护自己的合法权益。