结论：将章抠出来放在合同上的行为是否犯法，不能一概而论，需要分情况讨论。

分析：

1. 如果顾客要求抠章的行为本身不涉及伪造、变造公章或合同诈骗等违法行为：

   • 在这种情况下，如果打印店只是按照顾客的要求，将已有的公章图像抠出并放置在合同上，且该合同是真实有效的，双方意思表示真实，没有违反法律法规的强制性规定，那么这种行为通常不构成犯罪。但需要注意的是，如果打印店在操作过程中未经授权使用了他人的公章图像，可能涉及侵犯他人知识产权或隐私权的问题，但这与合同本身的合法性无关。

2. 如果顾客要求抠章的行为涉及伪造、变造公章或合同诈骗等违法行为：

   • 在这种情况下，打印店如果明知顾客的要求是违法的，仍然提供帮助，如抠出公章并放置在伪造的合同上，那么打印店的行为就可能构成共同犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造公司、企业、事业单位、人民团体的印章的，或者以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，都可能构成犯罪，并受到相应的刑事处罚。

3. 打印店在操作过程中的注意义务：

   • 打印店作为服务提供者，有义务对顾客的要求进行合理的审查。如果顾客的要求明显违法或不合理，打印店应当拒绝提供服务，以避免卷入不必要的法律纠纷。同时，打印店也应当保护好自己的设备和系统，防止被他人利用进行违法活动。

建议：

• 对于打印店来说，在接到顾客类似要求时，应当谨慎对待，询问清楚抠章的具体用途和合同的真实性。如果顾客无法提供合理的解释或证明，打印店应当拒绝提供服务。
• 如果打印店怀疑顾客的要求可能涉及违法行为，应当及时向相关部门报告，以维护自身的合法权益和社会公共利益。
• 对于顾客来说，应当遵守法律法规，不要要求打印店进行违法操作。如果需要使用公章，应当通过合法途径获取并使用。

后续行动：

• 如果您或您的打印店遇到了类似的情况，且不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
• 如果您已经因为此类行为卷入了法律纠纷，也请及时向我咨询，我会帮助您分析案情，制定合适的应对策略。