若要起诉物业和楼上业主，需先明确责任主体，再收集证据，最后依法提起诉讼，以下为你详细阐述：

1. 明确责任主体

   • 物业责任：物业对小区的公共设施，包括下水管道等负有管理和维护的义务。如果马桶反水是由于公共下水管道堵塞、老化、设计不合理等物业未尽到管理维护职责的原因导致的，那么物业可能需要承担相应的责任。例如，物业长期未对公共下水管道进行清理，导致管道堵塞，进而引发马桶反水，这种情况下物业难辞其咎。
   • 楼上业主责任：如果马桶反水是因为楼上业主的不当使用行为造成的，比如楼上业主将杂物、油污等倒入下水管道，导致管道堵塞，反水至你家马桶，那么楼上业主应承担侵权责任。另外，如果是楼上业主私自改装下水管道，破坏了原有结构，影响了下水畅通，从而造成反水，楼上业主同样要负责。

2. 收集证据

   • 证明反水事实的证据：可以拍摄马桶反水时的照片、视频，记录反水的时间、频率等情况。同时，保留因反水造成的损失的相关证据，如家具、地板被浸泡损坏的照片、维修费用清单等。
   • 证明责任主体的证据：
     • 针对物业：收集物业对公共下水管道管理维护的相关规定、记录等，比如物业的巡查记录、清理记录等。如果能够找到其他业主证明物业长期未履行管理职责的证人证言，也会对证明物业责任有帮助。
     • 针对楼上业主：可以尝试与楼上业主沟通，了解他们是否有不当使用行为或私自改装管道的情况，并保留沟通记录，如聊天记录、录音等。如果有其他业主看到楼上业主有不当行为的证人证言，也可作为证据。还可以请专业的管道检测人员对管道进行检测，出具检测报告，证明堵塞或反水的原因与楼上业主的行为有关。

3. 确定诉讼策略和诉求

   • 诉讼策略：你可以选择将物业和楼上业主作为共同被告一并起诉，也可以根据初步判断先起诉其中一方。如果难以确定具体责任主体，先起诉物业和楼上业主共同承担责任，在诉讼过程中通过证据和法庭调查进一步明确各自的责任比例也是一种可行的策略。
   • 诉求：你的诉求可以包括要求责任方赔偿因马桶反水造成的财产损失，如家具、地板的维修或更换费用、清洁费用等；如果反水给你造成了精神损害，如因反水导致生活严重不便、产生心理压力等，还可以要求适当的精神损害赔偿；同时，可以要求责任方承担诉讼费用。

4. 提起诉讼

   • 撰写起诉状：起诉状应包括原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容。在事实与理由部分，要详细阐述马桶反水的情况、造成的损失、你认为物业和楼上业主应承担责任的原因等。
   • 提交起诉状和相关证据：将起诉状和收集好的证据一并提交给有管辖权的人民法院。一般来说，不动产纠纷由不动产所在地人民法院管辖，所以你可以向马桶所在地的基层人民法院提起诉讼。
   • 参加庭审：在法院受理案件后，会安排开庭审理。你要按照法院通知的时间和地点参加庭审，在庭审过程中，要清晰、准确地陈述事实，出示证据，回答法官和对方当事人的提问，以维护自己的合法权益。