公司在劳动监察调解阶段是可以更换法人的，但这一行为本身并不影响公司作为用人单位在劳动监察调解中的法律责任和义务。以下从几个方面进行详细分析：

1. 法人更换的法律性质：

   • 法人更换，即公司法定代表人的变更，是公司内部管理结构的一种调整。根据《公司法》的相关规定，公司法定代表人由公司章程规定，并依法登记。法定代表人的变更，只需按照公司章程和法律规定进行变更登记即可，不影响公司的独立法人地位和对外法律责任。

2. 劳动监察调解阶段的法律责任：

   • 在劳动监察调解阶段，公司作为用人单位，需要就劳动争议事项与劳动者进行协商，并可能达成调解协议。这一过程中，公司的法律责任和义务是由公司本身承担的，而不是由法定代表人个人承担。因此，即使法定代表人发生变更，公司仍需继续履行其在劳动监察调解中的法律责任和义务。

3. 法人更换对劳动监察调解的影响：

   • 法定代表人变更本身并不直接影响劳动监察调解的进行。调解协议一旦达成，即对公司具有约束力，无论法定代表人是否变更。然而，如果新任法定代表人对之前的调解协议有异议，或者公司内部管理出现混乱，可能会间接影响调解协议的执行。但这并非法人更换的直接法律后果，而是公司内部管理问题。

4. 实际操作中的建议：

   • 如果公司在劳动监察调解阶段计划更换法人，建议提前与劳动者和劳动监察部门进行沟通，说明情况，确保调解协议的顺利执行。
   • 新任法定代表人应尽快了解并熟悉公司之前的劳动争议情况，包括调解协议的内容和执行情况，以便更好地履行公司的法律责任和义务。

总结来说，公司在劳动监察调解阶段更换法人并不违反法律规定，但应确保这一变更不影响公司作为用人单位在劳动监察调解中的法律责任和义务的履行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。