老借条换新借条时，新借条的日期建议写实际签署新借条的当天日期。以下是详细说明：

1. 法律效力的考量：

   • 新借条作为新的债权凭证，其日期应当反映双方真实的意思表示和新的借贷关系的成立时间。写实际签署日期有助于明确双方的权利义务起始时间，避免因日期不明确而产生的纠纷。

2. 避免潜在风险：

   • 如果新借条上写的是原借条的日期或某个过去的日期，可能会引发关于借贷关系真实性的争议。例如，债务人可能会主张新借条只是对原借条的确认，而并非新的借贷行为，从而试图逃避某些法律责任。
   • 写实际签署日期可以确保新借条的独立性和有效性，减少因日期问题而引发的法律风险。

3. 实际操作建议：

   • 在签署新借条时，双方应当明确约定并写明新借条的日期为实际签署当天。
   • 如果新借条涉及对原借条的修改或补充，也应当在借条中明确说明，并确保所有修改和补充内容都经过双方协商一致并签字确认。

4. 特殊情况处理：

   • 如果双方确实希望新借条的日期与原借条保持一致（例如，为了保持某种连续性或记录目的），那么应当在新借条中明确说明这一点，并解释原因。但这种情况较为特殊，且可能增加法律风险，因此建议谨慎处理。
   • 在任何情况下，都应当确保新借条的内容真实、准确、完整，并符合相关法律法规的规定。