借条每年更换时，日期应写更换当日的日期。以下是详细分析：

1. 法律效力的角度：借条作为一种证明借贷关系存在的法律文件，其日期是确定借贷双方权利义务起始时间的重要依据。每年更换借条时，如果继续使用原借条的日期，可能会导致法律上的混淆和误解，无法准确反映当前的借贷状态。因此，为了确保借条的法律效力，应当使用更换当日的日期。

2. 避免纠纷的角度：在借贷关系中，任何细微的变动都可能引发纠纷。如果借条日期不更新，一旦借贷双方对借贷期限、利息等产生争议，原借条的日期可能成为争议的焦点。而使用更换当日的日期，可以清晰地表明借贷关系的最新状态，减少不必要的纠纷。

3. 实际操作的角度：每年更换借条时，借贷双方通常会对借贷条款进行重新确认和协商。在这个过程中，更新借条日期是一个简单而有效的步骤，可以确保借条内容的准确性和时效性。同时，也有助于借贷双方更好地管理自己的财务和借贷关系。

额外提醒：在更换借条时，除了更新日期外，还应当仔细核对借条的其他内容，如借贷金额、利息、还款期限等，确保这些内容与借贷双方的协商结果一致。如果有任何疑问或不确定的地方，应当及时咨询专业人士或法律机构，以确保自己的权益得到保障。

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