针对您提出的“超市偷5元东西怎么处罚”的问题，这主要涉及到法律对于盗窃行为的处罚规定。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，盗窃行为无论金额大小，都是违法的。不过，具体的法律后果会根据盗窃的金额、情节以及是否构成犯罪等因素来判定。
一、不构成犯罪的情况
对于您提到的偷5元东西的行为，由于金额较小，通常不会构成犯罪。在这种情况下，违法者可能会面临《中华人民共和国治安管理处罚法》所规定的行政处罚。具体来说，可能会被处以五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款。如果情节较重，比如多次盗窃或者有其他恶劣情节，那么可能会面临十日以上十五日以下拘留，并处一千元以下罚款。
二、民事责任
除了行政处罚外，超市作为物品的所有者，还有权要求偷窃者返还所偷物品，并可根据实际损失要求赔偿。这是基于民法上的物权保护原则，超市有权维护自己的财产权益。
三、构成犯罪的情况（虽不直接适用于本例，但为全面解答而提及）
如果盗窃行为达到当地规定的盗窃罪立案标准（一般来说，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上即可认定为“数额较大”，但各地区标准有所差异），或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特定情形，那么将依据《中华人民共和国刑法》以盗窃罪论处。在这种情况下，违法者可能会面临有期徒刑、拘役、管制以及罚金等刑事处罚。
四、特殊注意事项
未成年人或精神病人：如果偷窃者是未成年人或精神病人，那么法律会有相应的特殊规定。例如，未成年人犯罪可能会从轻或减轻处罚，而精神病人犯罪则可能根据其辨认或控制自己行为的能力来判定是否负刑事责任。
超市的责任：超市在处理偷窃事件时，应注意合法收集证据，不能对偷窃者实施非法拘禁、暴力殴打等行为。否则，超市相关人员可能要承担相应的法律责任。
综上所述，对于超市偷5元东西的行为，虽然金额较小，但仍然可能面临行政处罚和民事赔偿。因此，我建议您遵守法律法规，不要触碰法律的底线。同时，也希望超市能够加强安全管理，提高防范意识，以减少类似事件的发生。