结论：谈恋爱期间女方将借款说成是彩礼钱，这种说法本身并不能直接决定其是否受法律保护，关键在于借款的性质、用途以及双方之间的约定和证据情况。

分析：

1. 借款与彩礼的法律性质：

   • 借款：在法律上，借款是指一方将资金出借给另一方，并约定在一定期限内归还的行为。借款关系通常受到《中华人民共和国民法典》中关于借款合同的相关规定的保护。
   • 彩礼：彩礼则是一种习俗性的给付，通常是在婚姻缔结前，由男方或其家庭向女方或其家庭赠送的财物，以表达缔结婚姻的意愿。彩礼的给付与婚姻关系的缔结紧密相关，且通常不涉及借款的归还问题。

2. 女方将借款说成彩礼的法律后果：

   • 如果女方确实将借款用于了彩礼的支付，但双方并未明确约定该款项为借款，且没有书面证据证明借款关系，那么从法律上讲，这笔款项可能被视为彩礼的一部分，难以按照借款关系来追讨。
   • 如果双方有明确的借款约定，包括借款金额、期限、利息等，并且有书面证据（如借条、转账记录等）证明借款关系，那么即使女方将借款说成是彩礼钱，这笔款项仍然受到法律保护，女方需要按照约定归还借款。

3. 证据的重要性：

   • 在处理此类纠纷时，证据是至关重要的。如果双方有书面借款合同、借条、转账记录等证据，那么这些证据将有助于证明借款关系的存在和具体内容。
   • 如果没有书面证据，仅凭口头约定或女方的单方面说法，可能难以证明借款关系的存在，从而难以受到法律保护。

4. 法律建议：

   • 明确约定：在恋爱期间，如果双方涉及金钱往来，最好明确约定款项的性质和用途，并签订书面合同或借条，以避免后续纠纷。
   • 保留证据：无论款项是借款还是彩礼，都应保留好相关证据，如转账记录、聊天记录、书面合同等，以便在需要时证明自己的权益。
   • 寻求法律帮助：如果双方无法就款项问题达成一致，或者发生纠纷，建议及时寻求法律帮助，通过法律途径解决争议。

举例： 假设男方在恋爱期间向女方转账10万元，女方声称这是彩礼钱。但如果双方有明确的借款合同或借条，约定这10万元为借款，并约定了归还期限和利息，那么即使女方声称这是彩礼钱，男方仍然有权要求女方按照借款合同归还借款。反之，如果没有书面证据证明借款关系，男方可能难以追讨这笔款项。

总结：谈恋爱期间女方将借款说成是彩礼钱，并不能直接决定其是否受法律保护。关键在于借款的性质、用途以及双方之间的约定和证据情况。因此，在处理此类问题时，建议双方明确约定款项性质、保留好相关证据，并在必要时寻求法律帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。