公司在聘用临时工时，确实需要根据具体的用工形式和临时工的工作性质来选择合适的协议类型，以确保双方的权益得到保障。以下是对不同类型协议及其关键要素的详细解答：

一、协议类型选择

1. 劳务协议：

   • 适用场景：适用于临时性、短期性且工作任务明确的临时工。
   • 关键内容：应包含双方身份信息、工作内容与工作时间、劳务报酬与支付方式、工作条件与劳动保护、保密条款（如需）、协议的解除与终止等。

2. 劳动合同：

   • 适用场景：尽管“临时工”并非法律术语，但若临时工与公司建立了劳动关系，则应签订书面劳动合同。这适用于具有劳动关系特征的临时工，如长期或定期的辅助性工作。
   • 关键内容：应明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险、休息休假、劳动保护、劳动条件和职业危害防护等。

3. 非全日制用工协议：

   • 适用场景：适用于平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
   • 关键内容：虽然非全日制用工双方可以订立口头协议，但建议签订书面协议以明确权利义务。协议应包含工作内容、工作时间、劳动报酬等必要条款，且劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。

二、协议关键要素

无论选择哪种类型的协议，都应确保包含以下核心条款：

1. 双方基本信息：详细记录公司和临时工的基本信息，以便后续沟通和法律事务处理。

2. 工作内容与地点：明确临时工的具体工作任务、职责范围以及工作地点。

3. 工作时间与休息休假：确定工作时长、时间安排以及休息休假制度，避免劳动纠纷。

4. 劳动报酬与支付方式：约定工资或报酬标准及其计算方式，明确支付方式和时间。

5. 社会保险与劳动保护：根据用工形式，明确社会保险的缴纳责任划分以及劳动保护措施。

6. 协议变更、解除与终止：约定协议变更的条件、解除的情形以及终止时的劳务报酬结算和工作交接手续。

7. 违约责任与争议解决：明确双方违约时的责任承担方式以及争议解决机制，如仲裁或诉讼等。

三、签订与保存

• 协议应由双方签字或盖章后生效，并各执一份妥善保存。这不仅是法律要求，也是作为发生劳动争议时的重要证据材料。

综上所述，公司在聘用临时工时，应根据具体的用工形式和临时工的工作性质选择合适的协议类型，并确保协议内容的合法性和明确性。通过签订详细、全面的协议，可以有效保障双方的合法权益，减少潜在的劳动纠纷。