关于您提出的“能评聘当过法官的当公司法律顾问吗”这一问题，这主要取决于该法官是否已退休或离职，以及其离职或退休后的时间间隔和相关规定。

首先，我们需要明确的是，如果法官仍在职，那么他们通常是不能直接担任公司法律顾问的，因为这可能与其公职身份产生利益冲突，违反公务员法和相关党纪规定。

对于已退休或离职的法官，情况则有所不同。但即便如此，也并非所有退休或离职的法官都能立即担任公司法律顾问。根据公务员法和党纪处分条例的相关规定，原系领导成员、县处级以上领导职务的公务员在离职三年内，其他公务员在离职两年内，不得到与原工作业务直接相关的企业或者其他营利性组织任职，也不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。这一规定旨在防止公务员利用原有职权或地位在离职后谋取不正当利益，从而维护公共利益和市场公平竞争。

对于法官这一特定职业群体，除了上述一般规定外，还可能存在一些特定的限制或要求。例如，法官从人民法院离任后，不得担任原任职法院办理案件的诉讼代理人或者辩护人，这是为了维护司法公正和避免利益冲突。

然而，如果退休或离职的法官已经过了规定的禁业期，并且没有其他违反法律法规或党纪规定的行为，那么他们是可以被评聘为公司法律顾问的。在评聘过程中，公司应当遵循公开、公平、公正的原则，通过遴选等方式确定合适的人选，并签订聘任合同，明确双方的权利和义务。

此外，作为公司法律顾问，无论其背景如何，都应当具备较高的政治素质、良好的职业道德和社会责任感，以及扎实的法律专业知识和丰富的实践经验。他们应当为公司提供合法合规的法律意见和建议，协助公司处理各种法律事务，维护公司的合法权益。

综上所述，能否评聘当过法官的当公司法律顾问，取决于该法官的离职或退休状态、禁业期是否已过以及是否满足其他相关条件。在评聘过程中，公司应当严格遵守相关法律法规和党纪规定，确保评聘的合法性和公正性。