结论：楼上太吵找他理论却被打，对方的行为是违法的，可能涉及治安管理处罚甚至刑事责任，同时您也有权要求对方承担民事赔偿责任。
一、对方行为的违法性分析
治安管理处罚层面：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人或故意伤害他人身体的行为，将受到法律的制裁。具体处罚措施包括警告、罚款、拘留等，具体取决于伤害的严重程度和情节。
- 在您的情况下，如果楼上邻居因噪音问题与您发生争执并动手打人，这一行为明显违反了治安管理处罚法的规定，您有权向公安机关报案，要求对方受到相应的处罚。
刑事责任层面：
- 如果对方的殴打行为导致您受到较严重的伤害，如轻伤或重伤，那么对方的行为可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任。
- 在这种情况下，您不仅有权要求公安机关对对方进行刑事立案侦查，还有权在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求对方赔偿您的医疗费、误工费等经济损失。
二、您的民事赔偿权利
- 无论对方的行为是否构成犯罪，您都有权要求对方承担民事赔偿责任。这包括因对方殴打行为导致的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 如果您的伤势构成伤残，您还有权要求对方赔偿残疾赔偿金、被扶养人生活费等费用。
三、建议采取的措施
及时报警：
- 在发生殴打事件后，您应立即报警，让公安机关介入调查。这不仅可以保护您的合法权益，还可以让对方受到应有的法律制裁。
保留证据：
- 在报警的同时，您应尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、医疗记录等。这些证据将在后续的民事赔偿诉讼中发挥重要作用。
寻求法律援助：
- 如果您在处理此事过程中遇到困难或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。
四、特殊情况说明
- 如果在争执过程中，您也采取了过激行为（如还手），那么您也可能需要承担一定的法律责任。但无论如何，对方先动手打人的行为都是违法的，您有权要求对方承担相应的法律责任。
总结：楼上太吵找他理论却被打，对方的行为明显违法。您有权要求对方承担治安管理处罚责任甚至刑事责任，同时也有权要求对方承担民事赔偿责任。在处理此事过程中，建议您及时报警、保留证据并寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。