结论：在借别人钱有能力还但一直没还，别人起诉后才还了的情况下，原告（出借人）可以选择撤诉，但撤诉的决定权在原告手中，且撤诉需符合法定条件。

详细分析：

1. 撤诉的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，宣判前，原告申请撤诉的，是否准许，由人民法院裁定。这意味着，在案件宣判之前，原告有权向法院提出撤诉申请，但撤诉是否被允许，需由法院根据案件具体情况和法律规定进行裁定。

2. 撤诉的条件：

   • 撤诉必须是原告的真实意思表示，不能是被迫或受到欺诈、胁迫等不正当手段的影响。
   • 撤诉不得损害国家、集体和他人的合法权益。例如，如果撤诉会导致被告逃避法律责任或损害其他债权人的利益，法院可能不会准许撤诉。
   • 撤诉需在案件宣判前提出。一旦案件宣判，原告就失去了撤诉的权利。

3. 撤诉的流程：

   • 原告需要向法院提交撤诉申请书，明确表达撤诉的意愿和理由。
   • 法院会对撤诉申请进行审查，判断是否符合撤诉的条件。
   • 如果法院认为撤诉申请符合条件，会作出准许撤诉的裁定，案件就此终结。

4. 撤诉后的法律后果：

   • 一旦法院准许撤诉，案件就视为未提起过诉讼，原告不得再以同一事实和理由重新起诉。
   • 撤诉后，被告已经履行的还款义务仍然有效，不会因为撤诉而受到影响。

5. 针对您情况的具体建议：

   • 如果您作为被告已经履行了还款义务，且原告同意撤诉，您可以与原告协商，由原告向法院提交撤诉申请。
   • 如果原告不同意撤诉，或者撤诉申请未被法院准许，您仍需积极应诉，提供证据证明已经履行了还款义务，以维护自己的合法权益。

额外提醒：

• 在处理此类纠纷时，建议双方保持冷静和理性，通过协商或调解等和平方式解决争议，以减少不必要的法律成本和时间成本。
• 如果对撤诉流程或相关法律规定有疑问，建议及时咨询专业律师（即我本人，刘攀律师，专注于经济纠纷、交通事故领域），以获取更具体和专业的法律建议。