场地租赁合同中是可以约定仲裁管辖的。以下从多个角度为你详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国仲裁法》的相关规定，平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。同时，该法第十六条明确指出，仲裁协议应当具有下列内容：（一）请求仲裁的意思表示；（二）仲裁事项；（三）选定的仲裁委员会。在场地租赁合同中，双方当事人完全可以在合同中约定仲裁条款，明确在发生争议时提交某一具体的仲裁委员会进行仲裁。

仲裁管辖的优势

1. 专业性：仲裁机构通常拥有专业的仲裁员队伍，他们具备丰富的法律知识和实践经验，能够更准确地理解和适用法律，从而更公正、高效地解决争议。
2. 保密性：仲裁程序相对封闭，仲裁裁决一般也不公开，这有助于保护当事人的商业秘密和隐私。
3. 灵活性：仲裁程序相对灵活，当事人可以自主约定仲裁规则、仲裁地点、仲裁语言等，这有助于满足当事人的个性化需求。
4. 终局性：仲裁裁决具有终局性，一旦作出即产生法律效力，当事人必须履行。这有助于避免诉讼程序中的上诉、再审等繁琐环节，节省时间和成本。

约定仲裁管辖的注意事项

1. 明确仲裁意思表示：双方当事人在合同中必须明确表示愿意将争议提交仲裁解决，避免使用模糊或歧义的语言。
2. 选定仲裁委员会：双方当事人需要共同选定一个具体的仲裁委员会，该仲裁委员会应具备相应的资质和信誉。
3. 约定仲裁事项：双方当事人应明确约定仲裁事项的范围，例如可以约定所有因场地租赁合同产生的争议均提交仲裁解决。
4. 避免与诉讼管辖冲突：在约定仲裁管辖的同时，应避免与合同中的诉讼管辖条款产生冲突。如果合同中同时约定了仲裁和诉讼两种管辖方式，可能会导致管辖权争议。

实际操作建议

1. 在合同中明确约定仲裁条款：在签订场地租赁合同时，双方当事人应充分考虑未来可能发生的争议，并在合同中明确约定仲裁条款，包括仲裁意思表示、仲裁事项、选定的仲裁委员会等。
2. 咨询专业律师：在约定仲裁条款时，建议咨询专业律师的意见，以确保仲裁条款的合法性和有效性。
3. 保留相关证据：在履行合同过程中，双方当事人应妥善保管与合同履行相关的证据材料，以便在发生争议时能够提供有力的证据支持自己的主张。

如果你在场地面积租赁合同中遇到了相关问题，或者需要进一步了解仲裁管辖的具体操作流程，可以直接向我咨询。