您好，关于智障人士的监护人确定问题，这主要依据我国《民法典》的相关规定来进行。
首先，我们需要明确的是，智障人士如果因为智力障碍而不能辨认自己的行为，那么他们将被认定为无民事行为能力人。对于这类人群，法律上需要指定一个监护人来代理他们实施民事法律行为，以保护他们的合法权益。
关于监护人的确定，通常遵循以下顺序和原则：
配偶：如果智障人士有配偶，且配偶具有监护能力，那么配偶通常是首选的监护人。
父母、子女：在没有配偶或者配偶无法履行监护职责的情况下，智障人士的父母或子女将作为监护人。这同样要求他们具有监护能力。
其他近亲属：如果上述两类人员都无法担任监护人，那么智障人士的其他近亲属，如兄弟姐妹、祖父母、外祖父母等，也可以作为监护人。
其他愿意担任监护人的个人或者组织：在近亲属也无法担任监护人的情况下，其他愿意担任监护人的个人或者组织，如居委会、村委会、民政部门或者一些慈善组织等，也可以作为监护人。但这类情况需要经过被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门的同意。
在实际操作中，如果对监护人的确定存在争议，可以由被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门指定监护人。如果有关当事人对指定不服，还可以向人民法院申请指定监护人。当然，有关当事人也可以直接向人民法院申请指定监护人。
以您提供的案例为例，石某因智力残疾被认定为无民事行为能力人，其父母已故且无近亲属愿意担任监护人。在这种情况下，石某所在的社区居委会自愿承担监护职责，并经过法院判决指定为石某的监护人。这既符合《民法典》关于监护制度的规定，也更有利于达到监护效果。
总的来说，智障人士的监护人确定是一个需要综合考虑多种因素的过程，包括被监护人的实际情况、监护人的监护能力以及法律的规定等。如果您在这方面有具体的疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。