核心前提：顾客在超市购物时，因购物袋掉色导致财产或人身受损，需明确责任归属及赔偿方式。
结论前置：赔偿需根据责任划分确定，超市是否担责需结合具体情形判断，以下是分情况说明：

1. 若购物袋存在质量问题（如生产缺陷），超市需承担主要责任

   • 根据《消费者权益保护法》第18条，经营者提供的商品或服务应保障人身、财产安全。若购物袋因材质、工艺问题掉色（如染料超标、密封不严），导致顾客衣物染色、皮肤过敏等损害，超市作为销售者需承担赔偿责任。
     
   • 赔偿范围：包括直接损失（如衣物清洗费、医疗费）及合理间接损失（如误工费）。
     
   • 举证责任：顾客需证明损害与购物袋掉色存在因果关系（如提供购物小票、医疗记录、掉色痕迹照片等）。
     

2. 若顾客使用不当（如长时间暴晒、接触腐蚀性物质），超市可能免责

   • 若购物袋本身无质量问题，但顾客因保管或使用方式不当导致掉色（如将袋子置于高温环境、接触化学试剂），超市无需赔偿。
     
   • 例外情形：若超市未明确提示使用禁忌（如未标注“避免高温”），可能承担部分过错责任。
     

3. 若超市已尽到安全保障义务（如标明材质、提供合格证明），责任可能减轻

   • 若超市能证明购物袋符合国家标准（如提供检测报告），且已通过店内告示、包装说明等方式提示风险，则超市责任可能被部分或全部免除。
     

行动建议：

• 顾客：立即拍照/录像留存证据，保存购物小票、医疗记录等材料，与超市协商赔偿；协商不成可向12315投诉或起诉。
  
• 超市：主动核查购物袋质量，若存在缺陷应立即下架并赔偿；若无过错，需提供证据（如检测报告）自证清白。
  

法律依据：

• 《消费者权益保护法》第18条、第40条
  
• 《民法典》第1165条（过错责任原则）、第1203条（产品缺陷责任）
  

如有具体案例或证据材料，可进一步向我提供细节，我将为您分析责任比例及赔偿方案。