养牛的人将牛的尿流入河中，这一行为是否违法，需结合具体情况来判断，但通常情况下，这种行为可能构成违法。以下从不同角度进行分析：
一、从环境保护角度
水污染防治法规定：
- 根据《中华人民共和国水污染防治法》的相关规定，禁止向水体排放油类、酸液、碱液或者剧毒废液，同时禁止在水体清洗装贮过油类或者有毒污染物的车辆和容器，以及禁止向水体排放、倾倒工业废渣、城镇垃圾和其他废弃物。虽然牛尿并未直接列举在上述禁止排放的物质中，但若牛尿中含有大量污染物，如氮、磷等，且排放量超过河流的自净能力，就可能对水体造成污染，从而违反水污染防治法的相关规定。
违法后果：
- 如果养牛人的行为导致水体污染，环保部门有权对其进行处罚，包括罚款、责令停止违法行为、限期采取治理措施等。情节严重的，还可能面临刑事责任。
二、从相邻权角度
相邻权原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻权的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。养牛人将牛尿流入河中，可能影响到下游居民或农田的使用，从而侵犯相邻权。
违法后果：
- 如果养牛人的行为侵犯了相邻权，受影响的相邻方有权要求其停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。
三、从动物防疫角度
动物防疫法规定：
- 虽然《中华人民共和国动物防疫法》主要关注的是动物疫病的预防、控制和扑灭，但养牛人也有责任确保其养殖活动不对环境造成污染。如果牛尿中含有病原体或有害物质，且未经处理直接排入河流，就可能违反动物防疫法的相关规定。
违法后果：
- 动物防疫部门有权对养牛人进行处罚，包括警告、罚款等。情节严重的，还可能吊销其动物防疫条件合格证。
法律建议
合规养殖：
- 养牛人应确保其养殖活动符合环保、相邻权和动物防疫等相关法律法规的要求。对于牛尿等废弃物，应采取合理的处理措施，如建设沼气池、化粪池等进行无害化处理。
及时整改：
- 如果养牛人已经存在将牛尿流入河中的行为，应立即停止并采取措施进行整改。同时，应主动与环保、水利等部门沟通，了解具体的整改要求和标准。
寻求法律帮助：
- 如果养牛人对相关法律法规不了解或存在疑问，可以寻求专业律师的法律帮助。律师可以为其提供详细的法律咨询和指导，帮助其合规养殖并避免法律风险。
总结来看，养牛的人将牛的尿流入河中，这一行为可能涉及环境保护、相邻权和动物防疫等多个方面的法律问题。因此，养牛人应确保其养殖活动符合相关法律法规的要求，避免对环境造成污染和侵犯相邻权。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。