在遇到医生瞒报病情这样的医疗错误时，您及家属确实需要采取一系列有序且合法的步骤来维护自身权益。以下是我为您详细梳理的应对策略，希望能为您提供清晰、有深度的指导。

一、首要任务：收集证据

证据是维权的基础，这一点至关重要。您需要收集所有与病情、治疗过程相关的材料，包括但不限于病历、诊断报告、治疗方案、药物清单等。同时，别忘了保留与医生的沟通记录，如短信、邮件、录音等，这些都能作为证明医疗错误和隐瞒行为的有力证据。根据《民法典》等相关法律法规，患者在医疗过程中享有充分的知情权，医疗机构有义务如实告知患者病情及治疗方案。

二、尝试与医院沟通协商

在收集到足够证据后，您可以先尝试与涉事医生或医疗机构进行协商。表达您的疑虑和关切，要求医院给出合理解释和补救措施。这一步骤的法律依据在于《医疗事故处理条例》等规定，医疗机构应建立有效的投诉处理机制，及时回应并处理患者的投诉。

三、向卫生行政部门投诉

如果协商无果，您可以向当地卫生健康行政部门提交书面投诉。在投诉时，请务必附上所有相关证据材料，详细陈述医疗错误和隐瞒行为的事实，要求卫生行政部门进行调查处理。这一步骤的法律依据在于《中华人民共和国医师法》、《医疗机构管理条例》等，这些法律法规赋予了卫生行政部门对医疗机构及其从业人员进行监督管理的职责。

四、寻求专业医疗鉴定

为了更准确地评估医疗行为是否存在错误，您可以根据实际情况选择医疗事故技术鉴定或医疗过错司法鉴定。这些鉴定由专业机构进行，能够为您提供客观、公正的评估结果。相关法律依据包括《医疗事故处理条例》、《司法鉴定程序通则》等，它们为医疗鉴定提供了明确的法律依据和程序规范。

五、考虑法律诉讼

如果前述途径均未能解决问题，您可以咨询专业律师，评估诉讼的可行性，并制定诉讼策略。在律师的协助下，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求医院承担相应责任并给予合理赔偿。这一步骤的法律依据在于《民法典》、《民事诉讼法》等，它们为医疗纠纷的诉讼提供了全面的法律依据。

六、注意事项

在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免情绪化冲突。医疗纠纷的解决可能需要时间和努力，因此请耐心坚持。同时，务必遵循法律程序，确保您的维权行为合法合规。

综上所述，面对医生瞒报病情的医疗错误，您及家属应依法有序地采取上述步骤来维护自身权益。通过收集证据、与医院沟通、向卫生行政部门投诉、寻求医疗鉴定以及必要时采取法律诉讼等方式，您可以有效解决医疗纠纷，维护自己的合法权益。