养殖企业更换法人后，企业名称并非一定要更改，是否更改取决于企业自身的决策和实际需求。以下从不同角度进行分析：

1. 法律层面
   根据《中华人民共和国公司法》及相关登记管理条例，企业法人变更（即法定代表人变更）与企业名称变更属于独立的登记事项。法律未强制要求法人变更时必须同步修改企业名称，二者无必然关联。企业可仅办理法定代表人变更登记，保留原名称；也可根据战略调整同时申请名称变更，但需符合《企业名称登记管理规定》中关于名称构成、行业表述、显著性等要求。

2. 实务操作层面

   • 名称不变更的情形：若企业仅因原法定代表人离职、退休或股权结构调整等内部原因更换法人，且希望维持品牌稳定性、客户认知度或合同连续性，通常选择保留原名称。此时需向市场监管部门提交《公司登记（备案）申请书》、新任法定代表人身份证明、股东会决议等材料完成法人变更登记。
     
   • 名称变更的情形：若企业因业务转型（如从传统养殖转向生态农业）、品牌升级或规避潜在法律风险（如原名称涉及侵权纠纷）需更换名称，则需同步提交《企业名称预先核准通知书》及变更决议文件。名称变更后，还需办理税务登记证、银行账户、许可证（如动物防疫条件合格证）等配套手续的更新。

3. 风险防范建议

   • 合同审查：若企业保留原名称，需检查对外签订的合同中是否约定“法定代表人变更需通知对方”等条款，避免因信息未及时更新引发违约争议。
     
   • 知识产权衔接：若名称变更，需同步申请商标名称变更（如原名称已注册商标），防止品牌资产流失。
     
   • 公告义务：根据《市场主体登记管理条例》，企业名称变更后应在30日内通过国家企业信用信息公示系统公告，确保交易相对方知情权。

总结：养殖企业更换法人时，名称变更属于自主决策事项，但需根据实际需求评估法律成本与商业价值。若涉及名称变更，建议提前规划工商、税务、许可等全链条变更流程，避免因程序瑕疵影响经营。如有具体操作疑问，可进一步向我咨询。