若企业发现犯严重错误的员工被评为先进，可采取以下措施，具体需结合企业规章制度及实际情况处理：

1. 核查评选程序与依据
   首先需审查企业内部先进评选的规章制度，确认评选标准、流程及公示程序是否合法合规。若评选程序存在瑕疵（如未公示、未听取异议、未核实员工违纪记录等），企业可依据《劳动合同法》第四条及内部规章制度，主张评选结果无效，并重新启动评选程序。
   法律依据：根据《劳动合同法》第四条，用人单位应依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。若评选规则未通过民主程序制定或未公示，可能被认定为无效。

2. 调查员工违纪事实与严重性
   需明确员工“犯严重错误”的具体性质（如违反职业道德、泄露商业秘密、贪污受贿等）及证据充分性。若违纪行为已构成《劳动合同法》第三十九条规定的“严重违反用人单位规章制度”或“被依法追究刑事责任”，企业可单方解除劳动合同，并同步撤销其先进称号。
   操作建议：

   • 固定违纪证据（如监控录像、书面检讨、第三方证人证言等）；
     
   • 依据内部《员工手册》或奖惩制度，确认违纪行为是否达到“严重”标准；
     
   • 若涉及刑事犯罪，及时向公安机关报案并保留立案回执。

3. 区分“先进评选”与“违纪处理”的法律性质
   先进评选属于企业自主管理权范畴，但需遵循公平、公正原则；而违纪处理需严格依据《劳动合同法》及内部制度。若员工违纪行为未达解除劳动合同程度，企业仍可依据制度给予警告、记过等处分，并要求撤销先进称号，但需避免“以评先进替代违纪处罚”的逻辑矛盾。
   风险提示：若企业未对违纪行为及时处理，仅以“撤销先进”替代处罚，可能被认定为未依法履行管理职责，后续若以相同事由解除合同可能面临违法解除风险。

4. 内部沟通与公示程序
   若决定撤销先进称号，企业需通过正式渠道（如内部公告、邮件通知等）向员工说明理由，并保留送达证据。若员工提出异议，企业应依据《劳动争议调解仲裁法》第五条启动内部申诉程序，避免直接激化矛盾。
   示例话术：
   “经核查，您于XX年XX月存在XX违纪行为（附证据清单），该行为违反公司《员工手册》第X条第X款规定。根据公司先进评选制度第X条，现决定撤销您的先进称号，并保留进一步追责权利。”

5. 预防性措施：完善制度与流程
   为避免类似争议，企业应：

   • 在先进评选制度中明确“违纪员工不得参评”的排除性条款；
     
   • 建立员工违纪记录与评选系统的数据联动机制；
     
   • 定期对HR及管理层进行劳动法合规培训，确保程序合法性。

若企业未依法处理，可能面临以下风险：

• 员工主张评选结果有效，要求企业履行先进奖励（如奖金、晋升机会等）；
  
• 若违纪行为未被认定，企业以“撤销先进”为由降薪或调岗，可能构成未及时足额支付劳动报酬；
  
• 内部管理权威受损，引发其他员工对制度公平性的质疑。

建议企业优先通过协商解决，若协商无果，可委托律师介入，依据《劳动争议调解仲裁法》申请劳动仲裁，维护管理秩序。 如有进一步细节需分析，可直接向我咨询。