不可以不去处理。货车违反规定上高架被交警要求处理，这是交警依法履行职责的行为，作为当事人应当积极配合，以下是具体分析：
法律义务角度：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，交通参与者有义务遵守交通规则，并在被交警要求处理交通违法行为时，配合交警的工作。
- 如果不去处理，可能构成对交警依法执行职务的阻碍，根据情节轻重，可能会面临警告、罚款甚至拘留等行政处罚。
后果角度：
- 不去处理会导致该交通违法行为一直处于未处理状态，可能会影响车辆的年检、过户等手续的办理。
- 如果因此产生罚款，长时间不缴纳还可能会产生滞纳金，增加经济负担。
- 在某些情况下，如果交通违法行为严重或多次发生，还可能会影响个人的信用记录。
解决建议：
- 应当按照交警的要求，及时前往指定地点接受处理。
- 在处理过程中，可以如实陈述情况，提供相关证据，如果对交警的处罚有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
因此，货车因违反规定上高架被交警要求处理时，应当积极配合交警的工作，及时前往处理，以免产生不必要的法律后果。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。