车祸赔偿营养费的天数并非固定，而是需根据受害人的伤残情况、医疗机构的意见以及实际康复情况等多重因素综合确定。以下是对这一问题的详细解析：

1. 根据医疗机构意见确定：

   • 医疗机构出具的意见是确定营养费天数的基础。当受害人因车祸受伤后，医院会根据其受伤程度、恢复状况等，在诊断证明书、出院小结等医疗文件中明确是否需要加强营养以及建议的营养期。例如，若医生在出院小结上建议“加强营养2个月”，则营养费的计算天数通常可确定为60天。

2. 通过司法鉴定明确：

   • 若双方对营养费的天数存在争议，或医疗机构未给出明确意见，可通过司法鉴定来进一步确定。专业的司法鉴定机构会依据受害人的伤残情况、损伤后的机体代谢状态等，运用科学知识和技术手段进行营养期的评估和鉴定。如一处严重骨折经鉴定需营养期90天，则计算营养费时应以该鉴定结果为准。

3. 结合实际康复情况酌定：

   • 在某些特殊情况下，既无医疗机构明确意见，也未进行司法鉴定时，法院会结合案件实际情况，综合考虑受害人的受伤部位、程度、治疗过程及日常经验法则等因素，酌情确定营养费的天数。例如，轻微擦伤可能酌定营养期为7-15天，而严重颅脑损伤则可能酌定为几个月甚至更长时间。

4. 营养费的具体计算：

   • 营养费的赔偿金额并非固定，而是依据受害人的伤残情况、当地生活水平、医疗机构的意见等多种因素综合确定。在司法实践中，营养费的赔偿标准通常每天在20-50元之间，部分经济发达地区可能达到50-100元。同时，营养费也可以按照当地居民平均生活费标准的百分之四十至百分之六十的比例进行计算，但一般不超过医疗费的20%。具体计算公式可以表示为：营养费赔偿金额 = 每日营养费标准 × 营养期天数。其中，每日营养费标准需根据上述因素综合确定，营养期天数则根据医疗机构意见、司法鉴定结果或实际康复情况确定。

建议：

• 在申请营养费赔偿时，务必收集齐全所有相关材料，特别是医疗机构的意见和建议，这是确定营养费数额的重要依据。
• 如对赔偿标准或天数有疑问或争议，建议及时向我咨询，以获取更准确的法律建议和帮助。

综上所述，车祸赔偿营养费的天数是一个综合考虑多种因素的复杂问题，需要受害人、医疗机构、法院等多方共同参与和判断。在实际操作中，建议受害人及其家属充分了解相关法律法规和赔偿标准，积极准备相关材料，并寻求专业法律帮助，以确保自身权益得到有效保障。