结论：东西被别人故意倒机油可能构成违法，具体是否违法以及违法性质需根据实际情况判断，可能涉及故意毁坏财物罪或一般侵权行为。

详细分析：

1. 从刑事法律角度分析：

   • 如果故意倒机油的行为导致了他人财物的严重损坏，且损坏价值达到了一定的标准（通常根据当地的经济水平和司法实践来确定，比如有的地方可能规定达到5000元以上），那么这种行为可能构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 在判断是否构成犯罪时，除了考虑损坏财物的价值外，还会考虑行为人的主观故意、行为方式、造成的后果等因素。

2. 从民事法律角度分析：

   • 即使故意倒机油的行为没有构成犯罪，但如果导致了他人财物的损坏，那么行为人仍然需要承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 在这种情况下，受害人可以要求行为人赔偿因财物损坏而产生的直接经济损失，如维修费用、更换费用等。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果倒机油的行为没有直接导致财物的损坏，但给受害人带来了其他不便或损失（如需要花费时间清理、影响正常使用等），那么行为人可能也需要承担一定的民事责任，具体责任形式可能包括停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。
   • 另外，如果行为人与受害人之间存在某种特殊关系（如邻居、同事等），且倒机油的行为违反了社会公德或行业规范，那么行为人还可能面临道德上的谴责或行业内的处罚。

建议：

• 如果您遇到了类似的情况，首先应当保护好现场，及时拍照或录像留存证据。
• 然后，您可以尝试与行为人进行沟通，要求其停止侵害行为并赔偿损失。
• 如果沟通无果，您可以向公安机关报案或向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

在处理此类纠纷时，建议您咨询专业律师的意见，以便更准确地判断行为性质、评估损失情况并制定有效的维权策略。如果您有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。