在夫妻起诉离婚的过程中，一方给另一方生活费（通常指离婚期间的扶养费或经济帮助）的给付时间，并非由法律统一规定一个固定时点，而是根据具体情况和法院判决来确定。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律原则与规定

在离婚诉讼期间，如果一方生活困难，另一方有负担能力的，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，有负担能力的另一方应当给予适当帮助。这种帮助可以是经济上的，也可以是生活上的，具体形式包括但不限于支付生活费。然而，法律并未明确规定生活费的具体给付时间，而是赋予了法院根据案件实际情况进行裁量的权力。

二、法院判决的考量因素

1. 双方经济状况：法院会综合考虑双方的经济收入、财产状况等因素，判断哪一方需要经济帮助，以及另一方是否有能力提供帮助。
2. 婚姻持续时间：婚姻持续时间的长短也可能影响法院对生活费给付的判决。一般来说，婚姻持续时间越长，一方对另一方的经济依赖可能越大，因此法院在判决时可能会考虑给予更长时间的经济帮助。
3. 离婚原因及过错：如果离婚是由于一方的过错导致的，如重婚、家庭暴力等，法院在判决时可能会倾向于保护无过错方的利益，包括在生活费给付方面给予更多考虑。
4. 当地生活水平：法院还会考虑当地的生活水平，以确保判决的生活费金额能够满足受助方的基本生活需求。

三、生活费给付时间的可能情况

1. 一次性给付：在某些情况下，法院可能会判决一方一次性给付另一方一定金额的生活费。这种情况通常适用于双方经济状况差异较大，且一次性给付能够确保受助方未来一段时间内的基本生活需求。
2. 分期给付：更多情况下，法院会判决一方分期给付另一方生活费。分期给付的时间间隔和金额会根据双方的具体情况和法院的判决来确定。例如，法院可能会判决每月给付一定金额的生活费，直至受助方再婚、死亡或达到其他特定条件为止。

四、实际操作建议

1. 协商解决：在离婚诉讼过程中，双方可以尝试通过协商来解决生活费给付问题。如果能够达成一致意见，可以签订书面协议并提交给法院备案。
2. 申请法院判决：如果双方无法协商一致，可以向法院提起诉讼并申请法院判决生活费给付问题。在诉讼过程中，应提供充分的证据证明自己的经济状况和需要经济帮助的事实。
3. 遵守法院判决：一旦法院作出判决，双方应严格遵守判决内容。如果一方不履行判决义务，另一方可以向法院申请强制执行。

总结来说，夫妻起诉离婚过程中一方给另一方生活费的给付时间并非固定不变，而是根据具体情况和法院判决来确定。如果你正面临这样的问题，建议咨询专业律师（即我本人，马颖秋律师，专注于离婚财产纠纷、涉外婚姻领域），以便更好地了解自己的权益和义务，并制定合适的应对策略。