针对您提出的“一年以上未签劳动合同如何赔偿”的问题，以下是我根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关司法解释给出的详细解答：
一、法律基础与赔偿原则
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当及时签订书面劳动合同。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。而当用工满一年仍未签订书面合同时，则视为双方已订立无固定期限劳动合同，此时用人单位除需支付此前未签合同期间的双倍工资差额外，还不得随意终止合同，否则需承担违法解除的赔偿责任。
二、赔偿计算方式
双倍工资差额的计算：
- 双倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为满一年的前一日（或补订书面劳动合同的前一日），但最多支付11个月的双倍工资。
- 具体计算时，以劳动者实际应得工资为基数（包括基本工资、奖金、津贴等货币性收入），按未签订合同期间逐月核算双倍工资差额。例如，若劳动者月薪为5000元，未签合同持续11个月，则可主张差额为5000元×11个月=55000元。
- 需注意，部分地区对高收入劳动者设定了双倍工资差额的计算上限，具体以当地规定为准。
仲裁时效的限制：
- 主张双倍工资差额的仲裁时效为一年，从劳动者知道或应当知道权利被侵害之日起计算。若劳动者在入职满一年后仍持续工作，其可主张的双倍工资差额期间通常为入职后第二个月至第十二个月。超出此期间的诉求可能因超过仲裁时效而不被支持。
三、视为订立无固定期限劳动合同的法律后果
合同关系的确定：
- 用工满一年后，即使未签订书面合同，双方也即形成无固定期限劳动关系。此时，用人单位不得随意终止合同，否则需承担违法解除的赔偿责任。
补签合同的溯及力：
- 若后续补签书面合同，合同期限通常自用工之日起计算。但此前未签合同期间的双倍工资差额仍需依法补足，用人单位不能因补签合同而免除此责任。
四、维权途径与注意事项
证据收集：
- 劳动者在主张赔偿时，应收集能够证明劳动关系存续时间及工资标准的证据，如工资流水、考勤记录、工作证、同事证言等。电子证据（如微信聊天记录）也需保留原始载体并确保证据链完整。
仲裁时效管理：
- 建议在知道权益受损后一年内及时申请劳动仲裁，避免因时效届满丧失胜诉权。部分地区允许中断时效的情形（如向劳动监察投诉），但需提供相应证明材料。
协商与仲裁：
- 在维权过程中，建议先尝试与用人单位协商解决。若协商无果，可向当地的劳动仲裁委员会提起劳动仲裁申请，要求用人单位支付相应的赔偿。对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
综上所述，对于一年以上未签劳动合同的劳动者而言，了解并合理运用相关法律规定是维护自身权益的关键。在遭遇此类情况时，请及时咨询专业法律人士并采取相应的法律措施来保护自己的合法权益。