在处理“蹭了占道违停的车如何定责”这一问题时，我们需要综合考虑多个因素，包括违停行为的性质、行车方的驾驶状态以及事故发生的具体情况等。以下是对此问题的详细分析：
一、违停车辆的责任
违法停车：
- 如果违停车辆停放在明确禁止停车的路段，如黄色实线旁、消防通道、人行横道等，这种行为本身就违反了《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定。在此情况下，若其他车辆因视线受阻或无法避让而蹭到违停车辆，违停车辆的车主通常需要承担一定责任，可能是次要责任或更重的责任，具体取决于事故细节。
未采取安全措施：
- 违停车辆在停车后未开启危险报警闪光灯、未设置警告标志等必要的安全措施，导致其他车辆未能及时发现并避让而发生刮擦的，违停车辆可能需承担较重的责任。
二、行车方的责任
正常行驶无法避让：
- 如果行车方在正常行驶过程中，因违停车辆位置不当且难以避免而发生事故，且行车方已尽到合理注意义务，那么行车方的责任可能相对较轻，甚至可能不承担责任。但具体责任划分还需根据事故现场的具体情况来判断。
存在过错：
- 若行车方在驾驶过程中存在过错，如超速、注意力不集中、未保持安全距离等，导致事故发生，那么行车方可能需要承担主要责任。此时，违停车辆的责任会相对减轻，但并非完全免责。
三、特殊情况考虑
违停车辆因故障临时停放：
- 如果违停车辆因故障等特殊原因临时停放，并在来车方向设置了明显的警示标志，而被其他车辆刮擦，那么违停车辆可能无需承担责任，或者责任较轻。这取决于交警对现场情况的判断。
行车方故意刮擦：
- 若行车方故意刮擦违停车辆，则可能构成故意毁坏财物等违法行为，需承担相应法律责任。此时，违停车辆的责任问题将不再是主要关注点。
四、责任划分的综合考虑因素及处理建议
综合考虑因素：
- 在实际处理中，交警会结合事故现场的具体情况，包括道路状况、车辆位置、双方陈述、监控录像以及交通规则遵守情况等多方面因素进行勘查和判断，以确定最终的责任划分。
处理建议：
- 记录信息并及时报警：在发生事故时，应首先记录双方车辆信息与车主信息，并及时报警，由公安机关交通管理部门根据现场情况依法处理。
- 拍照留存证据：包括两车碰撞部位、对方车辆的违章停车位置等，以便后续处理。
- 协商赔偿或法律途径：根据责任认定书，双方可协商赔偿事宜或通过法律途径解决争议。
- 申请复核：若对责任认定结果不服，可在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
综上所述，蹭了占道违停的车如何定责需根据具体情况来判断。在处理此类事故时，应遵循公平、公正的原则，依法进行责任认定和处理。同时，车主应严格遵守交通规则，避免违规停车和危险驾驶行为，以减少交通事故的发生风险。