被人打伤眼睛致全盲，这是一个严重的侵权损害案件，涉及人格权中的健康权。以下是此类案件的办案流程及相关法律建议：

一、立即报警并就医

1. 报警：首先，应立即向当地公安机关报案，详细陈述事情经过，包括时间、地点、施暴者信息等。公安机关会依法进行调查取证，并出具伤情鉴定委托书。
2. 就医：同时，应尽快前往正规医院接受治疗，并保留好所有医疗记录、费用单据等，这些将是后续维权的重要证据。

二、伤情鉴定

1. 委托鉴定：根据公安机关的委托，前往指定的法医鉴定机构进行伤情鉴定。鉴定内容将包括眼睛的损伤程度、是否构成伤残以及伤残等级等。
2. 鉴定结果：鉴定结果将作为后续法律程序的重要依据。如果鉴定为全盲，且构成重伤或伤残，将直接影响案件的定性及赔偿标准。

三、刑事立案与侦查

1. 刑事立案：如果伤情鉴定结果为重伤或符合其他刑事立案标准，公安机关将依法立案侦查，追究施暴者的刑事责任。
2. 侦查阶段：在侦查阶段，公安机关会进一步收集证据，包括现场勘查、证人证言、监控录像等，以查明案件事实。

四、提起刑事附带民事诉讼或单独提起民事诉讼

1. 刑事附带民事诉讼：在刑事案件审理过程中，受害人可以提起刑事附带民事诉讼，要求施暴者赔偿医疗费、误工费、残疾赔偿金等经济损失。
2. 单独提起民事诉讼：如果受害人选择不提起刑事附带民事诉讼，也可以在刑事案件结束后单独提起民事诉讼，要求施暴者承担民事赔偿责任。

五、法律建议与注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与案件相关的证据，包括医疗记录、费用单据、伤情鉴定报告、报警记录等。
2. 及时咨询律师：由于此类案件涉及复杂的法律程序和赔偿标准，建议受害人及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
3. 关注案件进展：受害人应密切关注案件的进展情况，及时与公安机关、检察机关和法院沟通，了解案件的处理结果。

六、可能的法律后果

1. 刑事责任：如果施暴者被认定构成故意伤害罪等刑事犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
2. 民事责任：无论施暴者是否承担刑事责任，都需要承担民事赔偿责任，赔偿受害人因眼睛受伤导致的经济损失和精神损害。

在整个办案流程中，受害人应保持冷静，积极配合公安机关和检察机关的工作，同时及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。