若因食用网上退款不退货的食物导致中毒，赔偿问题需分情况讨论，具体如下：

1. 商家责任角度

   • 责任认定：根据《食品安全法》第148条，若商家销售不符合安全标准的食品（如变质、过期、含有害物质等），导致消费者中毒，商家需承担赔偿责任。即使消费者未退货，只要食品本身存在质量问题，商家仍需担责。
   • 赔偿范围：包括医疗费、误工费、护理费、交通费等实际损失，以及支付价款十倍或损失三倍的惩罚性赔偿（以较高者为准）。例如，若食品价款100元，中毒导致医疗费5000元，则商家需赔偿5000元+5000元×3=20000元（若十倍价款为1000元，则按损失三倍计算）。

2. 消费者责任角度

   • 退款不退货的合法性：若消费者通过欺诈手段（如故意损坏食品后要求退款）或违反平台规则退款不退货，可能需承担部分责任。但若商家同意退款不退货（如作为促销手段），则消费者无过错。
   • 举证责任：消费者需证明中毒与食用该食品的因果关系（如医疗证明、食品检测报告等）。若无法证明，可能面临赔偿主张被驳回的风险。

3. 第三方平台责任角度

   • 平台义务：根据《电子商务法》第38条，平台需对商家资质进行审核，并在知道商家销售不合格食品时采取必要措施（如下架、警告等）。若平台未尽到义务，需承担连带责任。
   • 赔偿流程：消费者可先向商家索赔，若商家拒赔或无力赔偿，可要求平台协助处理或直接起诉平台。

行动建议：

1. 立即保存中毒证据（医疗记录、食品样本、购买记录等）；
2. 向商家提出书面赔偿要求，明确赔偿金额及依据；
3. 若商家拒绝，可向12315投诉或直接向法院起诉，同时可申请法院委托鉴定机构对食品进行检测；
4. 若涉及平台责任，可要求平台提供商家信息并协助处理。

注意事项：赔偿金额需以实际损失和法律规定为限，避免过度主张。若商家已破产或失联，可申请强制执行其财产或要求平台先行赔付（若平台有承诺）。