电动车加盖防风被是否违法，主要取决于当地的具体法规和管理措施。以下是从不同角度的详细分析：

1. 地区差异与法规解读：

   • 在一些地区，由于交通管理重点或实际情况，可能尚未针对电动车安装防风被出台具体的禁止性规定。在这些地区，安装防风被可能不被视为违法行为。
   • 然而，也有部分地区明确将电动车安装防风被认定为违法行为。这通常基于防风被可能对道路交通安全产生的影响，如遮挡视线、影响操作等。此外，根据电动车新国标规定，车辆有严格的尺寸限制，安装防风被可能会超出这些标准，从而被视为改装电动车外观的违法行为。

2. 法律依据与执法尺度：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，可能会受到警告或罚款的处罚。电动车通常被视为非机动车，因此在其上安装防风被若影响驾驶员视线或操作，可能被视为违反道路交通安全法律法规的行为。
   • 交警的执法情况可能因地区和具体情况而有所不同。在某些地区，即使安装了防风被，如果未对交通安全造成明显影响，交警可能会进行口头警告并要求拆除。而在另一些地区，则可能直接对安装防风被的行为进行罚款甚至扣车处理。

3. 安全隐患分析：

   • 安装防风被后，可能会限制骑车人在紧急情况下对车把的灵活操控，增加事故风险。
   • 防风被还可能遮挡骑车人的视线，影响其对周围环境的观察与判断。
   • 在风雨天气中，防风被可能成为不稳定因素，增加骑行难度和危险性。

建议与指导：

• 了解当地法规：骑车人应主动了解并遵守当地的交通法规，特别是关于电动车安装防风被的具体规定。可以通过咨询当地交警部门或查阅相关法规来获取准确信息。
• 谨慎选择保暖方式：即使在允许安装防风被的地区，骑车人也应充分考虑其安全性并谨慎使用。可以选择其他更为安全的保暖方式，如穿戴保暖衣物、使用护膝护肘等。
• 增强安全意识：无论是否安装防风被，骑车人都应时刻保持警惕，注意观察周围环境，确保骑行安全。

综上所述，电动车加盖防风被的合法性及安全隐患是一个复杂的问题，需要综合考虑多方面的因素。骑车人应严格遵守当地法规，并时刻关注自身和他人的安全。如有任何疑问或不确定之处，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律解答。