民事判决不公，不签字并不影响判决的生效和执行。以下是对这一问题的详细解释：

1. 判决的生效与签字无关：

   • 民事判决的生效并不取决于当事人是否签字。一旦法院作出判决，并在法定期限内送达给当事人，判决即产生法律效力。签字只是确认收到判决的一种方式，并非判决生效的必要条件。

2. 对判决不公的救济途径：

   • 如果当事人认为判决不公，即认为法院在审理过程中存在事实认定错误、法律适用不当或程序违法等问题，可以通过上诉或申请再审等法律途径来寻求救济。
   • 上诉：当事人可以在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。上诉法院将对原判决进行全面审查，并作出维持原判、改判或发回重审的裁定。
   • 申请再审：如果当事人错过了上诉期限，或者上诉后仍然不服判决，可以在判决生效后六个月内向原审法院或上一级法院申请再审。再审法院将对案件进行重新审理，并作出相应的裁定。

3. 不签字可能带来的后果：

   • 虽然不签字不影响判决的生效，但可能会给当事人带来一些不便。例如，如果当事人需要依据判决来办理某些手续（如房产过户、银行转账等），不签字可能会增加办理的难度和时间成本。
   • 此外，如果当事人拒绝签收判决，法院可能会采取留置送达、公告送达等方式来送达判决，这可能会增加送达的时间和成本。

4. 建议与提醒：

   • 如果当事人对判决有异议，建议及时咨询专业律师，了解具体的救济途径和操作流程。
   • 在收到判决后，无论是否签字，都应认真阅读判决内容，了解自己的权利和义务。如果认为判决不公，应及时采取行动来维护自己的合法权益。

总结来说，民事判决不公时，不签字并不影响判决的生效和执行。当事人应通过上诉或申请再审等法律途径来寻求救济，而不是简单地拒绝签字。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。