结论前置：电子厂旷工一天扣三天工资的做法，在大多数情况下是不合法的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与原则
《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一条款构成了判断扣罚工资行为合法性的基本法律框架。
《工资支付暂行规定》第十六条：指出因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。但经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，且每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。这一规定限制了用人单位扣除劳动者工资的比例和条件，旷工一天并不直接等同于给用人单位造成了经济损失，因此直接扣三天工资缺乏明确的法律依据。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。这一条款进一步强调了用人单位按时足额支付劳动报酬的义务。
二、合法性分析
扣除比例过高：旷工一天扣三天工资的做法，显然超出了法律规定的扣除比例限制。这种高额的罚款不仅损害了劳动者的合法权益，也违反了劳动法的相关规定。
缺乏合理性：即使劳动者存在旷工行为，用人单位也应通过合理的方式进行处理，如警告、记过、解除劳动合同等，而不是采取高额罚款的方式。高额罚款不仅不能有效解决问题，反而可能引发劳动者的不满和抵触情绪，影响企业的稳定和发展。
违反公平原则：在劳动关系中，劳动者和用人单位应处于平等的地位。旷工一天扣三天工资的做法，显然违背了公平原则，使得劳动者在承担义务时处于不利地位。
三、实际操作与建议
了解法律法规：劳动者应增强法律意识，了解相关法律法规关于工资支付和旷工处理的规定，以便在权益受到侵害时能够及时维护自己的合法权益。
与用人单位沟通：如果劳动者对用人单位的旷工处理制度有疑问或不满，可以与用人单位进行沟通协商，寻求合理的解决方案。例如，可以提出按照实际旷工天数扣除工资，或者通过其他方式（如警告、记过等）来处理旷工行为。
申请劳动仲裁或提起诉讼：如果用人单位坚持采用不合法的旷工处理制度，劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。在申请仲裁或提起诉讼时，劳动者应提供充分的证据来证明用人单位的扣罚行为是不合法的。
四、特殊情况说明
如果企业的规章制度或劳动合同中明确规定了旷工一天将扣3天工资，并且这一规定经过了合法的程序制定和公示，从形式上看似乎具有合法性。然而，这并不意味着所有类似的扣罚方式都是合理的。企业在制定规章制度时，应确保规定的合理性、公平性，并充分考虑到员工的权益和感受。扣罚方式不应过分严厉，以至于构成对劳动者劳动报酬权利的侵犯。如果规章制度中的扣罚条款过于苛刻或不合理，劳动者仍然有权通过法律途径来维护自己的权益。
总结：电子厂旷工一天扣三天工资的做法在大多数情况下是不合法的。劳动者应了解相关法律法规，增强法律意识，并在权益受到侵害时及时采取措施来维护自己的合法权益。如果用人单位坚持采用不合法的扣罚制度，劳动者可以通过申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维权。