面包车拆除座位用于拉货是一种违法行为，这种行为不仅改变了车辆的原有结构和用途，还可能带来严重的交通安全隐患。针对这一行为，以下是根据相关法律法规整理出的详细处罚措施及法律分析：

一、擅自改变机动车结构的处罚

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条第一项的规定，任何单位或个人都不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征。面包车拆除座位，显然是对车辆内部结构的改变，违反了这一法律规定。对于此类违法行为，根据《机动车登记规定》的相关条款，公安机关交通管理部门将责令车主恢复车辆原状，并处以警告或五百元以下的罚款。

二、违规载货的处罚

面包车作为载客车辆，其设计初衷并非用于载货。拆除座位后用于拉货，不仅违反了车辆的使用规定，还可能因货物固定不稳或超载等原因引发交通事故。对于此类违规载货行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶员将面临罚款和扣分的处罚。具体来说，除可能面临五百元以上二千元以下的罚款外，驾驶证还将被扣除相应的分数，具体扣分情况会根据地区执法标准而定。

三、恢复原状的要求

除了罚款和扣分外，被查处的车辆还必须被恢复到原来的状态。这意味着车主需要重新安装被拆除的座位，并确保车辆符合原厂规格和要求。这是为了保障车辆的安全性和合法性，防止因改装而引发的交通事故。

四、潜在法律责任

如果因拆除座位拉货而导致交通事故或其他严重后果，驾驶员除了承担上述行政处罚外，还可能面临更严重的法律责任。这包括但不限于赔偿损失、承担刑事责任等。特别是在事故造成人员重伤、死亡或重大财产损失的情况下，驾驶员可能会被追究交通肇事罪等刑事责任。

五、建议与警示

鉴于上述法律风险和安全隐患，我强烈建议车主不要随意改装车辆，尤其是不要拆除座位来装载货物。如果需要运输货物，应该选择适合的货车或其他合法的运输方式。同时，车主也应严格遵守相关法律法规，确保车辆的安全性和合法性。

综上所述，面包车拆除座位用于拉货是违法的，将面临罚款、扣分、恢复原状等处罚措施，并可能承担严重的法律责任。因此，请车主们务必遵守相关法律法规，确保自身和他人的安全。