针对您提出的“赌博刑事案件结案了没被抓的怎么处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，参与赌博，无论是否被当场抓获，只要证据确凿，都将面临法律责任。这是基于我国法律对赌博行为的明确禁止和严厉打击。

对于赌博行为，根据情节的轻重，会有不同的法律后果：

1. 未达到刑事立案标准的赌博行为：

   • 如果赌博行为未达到刑事立案标准，那么它主要违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。
   • 对于此类行为，公安机关可能会处以五日以下拘留或者五百元以下罚款；如果情节严重，如赌资较大、参与人数较多等，可能会处以十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
   • 值得注意的是，“赌资较大”的具体数额由各地根据自身实际情况确定，例如上海规定个人赌资在人民币100元以上即为赌资较大。
   • 即使没有被当场抓获，只要有其他证据（如证人证言、监控录像、转账记录等）能证明当事人参与了赌博且赌资较大，公安机关仍可依法进行传唤、调查，并作出相应治安处罚。

2. 达到刑事立案标准的赌博行为：

   • 如果赌博行为达到刑事立案标准，那么将构成犯罪，如赌博罪或开设赌场罪。
   • 对于此类犯罪，侦查机关会通过后续侦查手段掌握充分证据，并按照刑事诉讼程序进行处理。
   • 一旦罪名成立，犯罪嫌疑人将面临有期徒刑、拘役、管制及罚金等刑事处罚。

3. 关于未被抓获的处理：

   • 如果赌博刑事案件已经结案，但某些参与者未被抓获，这并不意味着他们可以逃避法律责任。
   • 公安机关仍会继续侦查，收集证据，并可能通过发布通缉令、网上追逃等方式来追捕逃犯。
   • 如果逃犯最终被抓获或主动投案自首，他们仍将面临法律的制裁。

4. 疑罪从无原则：

   • 在处理赌博案件时，如果虽有证据指向参与赌博，但因证据不足无法认定违法或犯罪事实，那么按照疑罪从无的原则，不会对涉赌人员进行处罚。

5. 赌博的负面影响与建议：

   • 赌博不仅可能导致法律问题，还可能严重损害个人的财务、家庭和社会关系。
   • 因此，我强烈建议公众远离任何形式的赌博活动，寻求合法健康的娱乐方式。
   • 如果已经陷入赌博困境，应尽快寻求专业帮助，如心理咨询或戒赌机构，以摆脱赌博困扰，回归正常生活。

综上所述，参与赌博是违法行为，无论是否被当场抓获或案件是否已结案，只要证据确凿，都将面临法律的制裁。因此，我再次强调公众应远离赌博，珍惜生活。