在一般情况下，若别人开您的车撞车后走保险，您通常能够知道开车人的身份信息，但具体知晓程度和途径可能因实际情况有所不同。以下从不同角度进行分析：

1. 保险理赔流程中的信息披露
   在车辆保险理赔过程中，保险公司需要核实事故的真实性、责任划分以及驾驶人信息等关键要素。作为车主，您是保险合同的被保险人，保险公司通常会向您通报理赔进展，并要求您提供或确认相关信息。若开车人并非您本人，保险公司在调查过程中会记录驾驶人的身份信息（如驾驶证、身份证等），您有权通过保险公司了解这些信息，尤其是当您需要配合理赔或处理事故纠纷时。

2. 交警事故认定书中的信息记录
   若事故涉及交通违法行为或需要交警介入处理，交警部门会出具《交通事故责任认定书》。该认定书会明确记录事故时间、地点、车辆信息以及驾驶人信息（包括姓名、驾驶证号等）。作为车主，您有权向交警部门申请查阅或获取认定书副本，从而知晓开车人的具体身份。

3. 特殊情况下的信息限制
   若事故未触发保险理赔（如损失轻微、双方协商解决）或未报警处理，且开车人拒绝主动告知身份信息，您可能无法直接通过上述途径获取其身份。此时，您可依据《民法典》中关于“借用他人车辆发生事故的责任承担”规定，要求开车人承担相应责任。若对方拒不配合，您可通过法律途径（如起诉）要求法院调取相关证据，包括驾驶人信息。

建议：

• 若事故已走保险，主动联系保险公司或交警部门，明确要求提供开车人身份信息；
  
• 保留事故现场照片、沟通记录等证据，以备后续需要；
  
• 若对理赔流程或责任划分有疑问，可直接向我咨询，我将结合具体案情为您分析。