结论：没有征地批文的情况下，评估公司一般不应对你苗圃进行评估，但在某些特殊情况下，评估公司可能会进行评估，不过这样的评估可能存在法律风险且其效力可能受到质疑。
分析说明：
正常情况下的评估流程：
- 在土地征收过程中，征地批文是征收行为合法性的重要依据。它证明了征收行为已经得到了相关政府部门的批准，是后续评估、补偿等环节的基础。
- 评估公司通常会在收到具有合法效力的征地批文后，根据相关法律法规和评估标准，对被征收的土地及其上的附着物（如苗圃）进行评估。
- 因此，在没有征地批文的情况下，评估公司一般不应进行评估，因为这可能违反相关法律法规，且评估结果可能无法得到法律认可。
特殊情况下的评估：
- 尽管征地批文是评估的重要前提，但在某些特殊情况下，如征收行为已经得到政府部门的口头承诺或初步意向，且评估是为了后续征收做准备时，评估公司可能会进行评估。
- 然而，这种情况下进行的评估存在法律风险。因为缺乏正式的征地批文，评估结果可能无法作为补偿的依据，且可能面临被撤销或无效的风险。
评估的效力与风险：
- 如果评估公司在没有征地批文的情况下进行了评估，且该评估结果被用于后续的征收补偿中，那么被征收人（如你）有权对评估结果的合法性提出质疑。
- 你可以通过法律途径（如行政复议、行政诉讼等）来维护自己的合法权益，要求撤销或变更不合理的评估结果。
法律建议：
- 如果你面临土地征收的情况，且尚未收到正式的征地批文，建议不要轻易接受评估公司的评估。你可以要求征收方先出示征地批文，再考虑是否接受评估。
- 如果评估公司已经进行了评估，且你对评估结果有异议，建议及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的救济途径。律师可以根据你的具体情况，为你提供针对性的法律建议和帮助。
后续行动指导：
- 你可以向征收方了解征地批文的进展情况，并要求其尽快出示正式的征地批文。
- 如果征收方无法出示征地批文，或者你对评估结果有异议，可以向我进一步咨询，我会根据你的具体情况为你提供详细的法律建议和帮助。