针对您提出的“骑电动车不戴头盔交警说不罚款但是给开了罚单需要缴费吗”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，需要明确的是，骑电动车未佩戴头盔是违反《中华人民共和国道路交通安全法》的行为。根据该法第五十一条，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔，同时第八十九条也规定，非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规的，处警告或者五元以上五十元以下罚款。因此，即使交警现场表示不罚款，但开具了罚单，这通常意味着交警已经记录了您的违法行为，并可能根据实际情况决定后续是否罚款或采取其他措施。不过，在实际操作中，也存在交警先开具罚单作为警告，后续根据情况再决定是否执行罚款的情况，但罚单本身已是一种法律文书，具有法律效力。
关于是否需要缴费：
如果罚单上明确标注了罚款金额：那么您需要按照罚单上的指示，在规定时间内缴纳罚款。缴纳方式可以选择线上（如当地交警部门指定的APP、微信公众号或支付宝等渠道）或线下（前往交警大队违法处理窗口或指定银行网点）。
如果罚单上未明确标注罚款金额，或交警现场表示不罚款但开具了罚单：这种情况下，建议您主动联系开具罚单的交警部门或前往交警大队进行咨询，了解罚单的具体性质和后续处理流程。有可能交警只是开具了警告单，作为对您违法行为的记录，并不要求立即缴纳罚款，但您仍需注意遵守交通规则，避免再次违法。
重要提醒：
逾期缴纳的后果：如果罚单上明确要求缴纳罚款，而您未在规定时间内缴纳，可能会产生滞纳金，甚至影响个人信用记录。
保留缴费凭证：无论您选择线上还是线下缴纳罚款，都请务必保留好缴费凭证，以备后续查询或处理。
增强交通安全意识：此次经历应作为一次警示，提醒您今后骑电动车时务必佩戴头盔，严格遵守交通规则，确保自身和他人的安全。
综上所述，如果罚单上明确标注了罚款金额，您需要按时缴纳；如果未明确标注或交警现场表示不罚款但开具了罚单，建议您主动咨询交警部门以了解具体情况。同时，请务必增强交通安全意识，遵守交通规则。